Καρμπονάρα με πέννες
Εύκολη, γρήγορη, νόστιμη, με λιγότερες θερμίδες! 👩🍳
#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε το νερό για τα μακαρόνια μας. Μόλις κοχλάσει το νερό ρίχνουμε τα μακαρόνια μας και βράζουμε για 9 λεπτά.
- 2
Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε το μπέικον μόνο του (δεν προσθέτουμε ελαιόλαδο, έχει αρκετά λιπαρά το μπέικον) μόλις πάρει χρώμα προσθέτουμε τις πιπεριές, και τα μανιτάρια και σοτάρουμε για 5 λεπτά.
- 3
Στην συνέχεια, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και χαμηλώνουμε την φωτιά μας.
- 4
Ανακατεύουμε συνέχεια. Προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι.
- 5
Ρίχνουμε το τριμμένο μας τυρί και ανακατεύουμε ενώ θα έχουμε σβήσει την φωτιά. Προσθέτουμε και τον κρόκο στην σάλτσα μας και ανακατεύουμε.
- 6
Τέλος, αφού ετοιμαστούν τα μακαρόνια, σουρώνουμε (δεν ξεπλένουμε) προσθέτουμε στην κατσαρόλα τα μακαρόνια μας μαζί με την σάλτσα μας και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα μείγμα όλο μαζί.
- 7
Αφήνουμε για 5 λεπτά να δέσει, και σερβίρουμε.
- 8
Καλή απόλαυση.
Παρόμοιες συνταγές
-
Σπαγγέτι καρμπονάρα με πιπεριές & κρεμμύδι Σπαγγέτι καρμπονάρα με πιπεριές & κρεμμύδι
Εύκολη, γρήγορη & νόστιμη
-
Καρμπονάρα ala light Καρμπονάρα ala light
Νοστιμότατη και ιδανική για όσους θέλουν να απολαύσουν μια καρμπονάρα με λιγότερες θερμίδες! Επίσης μπορούμε αντί για γαλοπούλα να βάλουμε και φέτες κοτόπουλο.
-
-
-
Γρήγορη καρμπονάρα Γρήγορη καρμπονάρα
Επειδή δεν είμαι φαν του αυγού, η δική μου συνταγή καρμπονάρας γίνεται με κρέμα γάλακτος και χωρίς καθόλου προσθήκη αυγών. Γρήγορη και εύκολη.#μπορούμε
-
-
-
Καρμπονάρα Καρμπονάρα
Μια συνταγή που την έμαθα από τα χεράκια του άντρα μου το πρώτο καλοκαίρι που γνωριστήκαμε! #χρυσόπιρούνι
-
-
Καρμπονάρα φουρνιστή & μοσχομυριστή! Καρμπονάρα φουρνιστή & μοσχομυριστή!
Πείραξα αρκετά την συνταγή που βρήκα κάποτε σε ένα πακέτο μακαρόνια και να το αποτέλεσμα!
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια