Tortini cioccolato e nocciole

lisa bozzo
lisa bozzo @kaos_vegetale

#calendarioottobre
#vegan

Velocissima da fare, risultato super :)
Se per caso avanzano, si possono congelare e riprendere fuori dal frizer un'ora prima di gustarli

Tortini cioccolato e nocciole

#calendarioottobre
#vegan

Velocissima da fare, risultato super :)
Se per caso avanzano, si possono congelare e riprendere fuori dal frizer un'ora prima di gustarli

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Ingredienti

40 min
15 tortini
  1. 165 gnocciole tostate
  2. 200 ggocce di cioccolato fondente
  3. 130 golio di cocco
  4. 140 gfarina integrale
  5. 75 gzucchero di canna
  6. 120 gyogurt di soia senza zucchero
  7. 1 pizzicosale
  8. 1/2 bustinalievito per dolci
  9. 1 bottiglietta mignonbrandy

Istruzioni per cucinare

40 min
  1. 1

    Nel mixer frulliamo le nocciole con lo zucchero, il più finemente possibile, cercando di non scaldare troppo il mix.

  2. 2

    Aggiungiamo quindi in sequenza tutti gli altri ingredienti ad esclusione delle gocce di cioccolato.

  3. 3

    Le gocce infatti vanno mescolate all'impasto senza frullare.

  4. 4

    Versiamo quindi a cucchiaiate il composto in 15 stampini da muffin con pirottino in carta forno.

  5. 5

    Inforniamo a 180° per 20 minuti e poi abbassiamo a 170° per altri 7 minuti.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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