Budín de manzana

En un sartén de preferencia antiadherente o de acero inoxidable agregamos 1/2 barra de mantequilla de las dos que tenemos, ya que se derritió, agregamos las manzanas fileteadas, las doramos un poco y agregar una cucharada de canela molida y una cucharada de azúcar mascabado, integramos todo a que tome un color cafecito y reservamos.

En la batidora ponemos la mantequilla restante y batimos, enseguida agregamos los huevos y la harina de poco en poco y seguimos batiendo, agrega la leche de a poco, la vainilla, la nuez moscada, el Royal y el azúcar mascabado, sigue batiendo hasta que ya no tenga nada de grumos.

Engrasa y enharina el molde o los moldes (a mí me salió un molde grande y el chico de la imagen) y primero vas a vaciar la mezcla como a la mitad del molde y encima agregas las manzanas que reservaste acomodando un poco y metes al horno a 180°C por unos 45 minutos o cuando ya tu palillo salga seco o yo cuando ya esté doradito.