Ensalada de tomates con palta y mote
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
#ZonaCentro Quedó espectacular esta combinación!!! Además de fresca muy saciadora y nutritiva. Es una comida #Vegana que resultó ser muy suave y agradable al paladar. Tiempo de elaboración no toma en cuenta el tiempo de remojo del trigo.
Ensalada de tomates con palta y mote
#ZonaCentro Quedó espectacular esta combinación!!! Además de fresca muy saciadora y nutritiva. Es una comida #Vegana que resultó ser muy suave y agradable al paladar. Tiempo de elaboración no toma en cuenta el tiempo de remojo del trigo.
Paso a paso
- 1
Poner a cocinar el mote. Mientras cocina picar los tomates y la palta, poner en un bowl. Una vez cocido el mote, drenarlo y poner bajo el chorro de agua fría para enfriar. Drenar bien.
- 2
Agregar el mote al bowl y mezclarlo con los tomates y palta. Servir, cada uno lo aliña a su estilo.
- 3
NOTA: Sugerencia: yo no tenía esta vez, pero le viene muy bien un poco de ciboulette picado o bien un poco de cebollín picadito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
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Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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