Chacarero, pero con Palta!

Juan Jose Moraga Reyes
Juan Jose Moraga Reyes @JuanJose1969

La gracia es que cuando lo personalizas, en el queda tu sello, y hoy me inspire con tanto sándwich en el taller, que no resistí hacerlo. Un detalle, para mi la palta es infaltable en esta preparación, aunque no es como el original pero con respeto le puse palta.

Chacarero, pero con Palta!

La gracia es que cuando lo personalizas, en el queda tu sello, y hoy me inspire con tanto sándwich en el taller, que no resistí hacerlo. Un detalle, para mi la palta es infaltable en esta preparación, aunque no es como el original pero con respeto le puse palta.

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Ingredientes

25 min
4 raciones
  1. 1/2 kgAsiento cortado en churrascos (delgado)
  2. 4Tomates
  3. 2Paltas
  4. 1Lechuga
  5. 1/4Porotos verdes
  6. Mayonesa
  7. Sal
  8. Aceite

Paso a paso

25 min
  1. 1

    Cocer los porotos verdes.

  2. 2

    Pelar y cortar el tomate en rodajas.

  3. 3

    Moler la palta y aliñar con aceite, sal, y limón.

  4. 4

    Freír la carne a la plancha.

  5. 5

    Preparar el chacarero a gusto.

  6. 6

    Y ahí está, Maravilloso!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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