Μπιφτεκάκια μοσχαρίσια με λαχανικά 🥕🧅🍆

Vickypl
Vickypl @cook_1189

Μπιφτεκάκια για τα μικρά μας που δεν μπορούν εύκολα να μασήσουν το μοσχαράκι αλλά και για τους μεγαλύτερους 🤤
#κατάψυξη

Μπιφτεκάκια μοσχαρίσια με λαχανικά 🥕🧅🍆

10 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Μπιφτεκάκια για τα μικρά μας που δεν μπορούν εύκολα να μασήσουν το μοσχαράκι αλλά και για τους μεγαλύτερους 🤤
#κατάψυξη

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

60'
~18 μπιφτέκια
  1. 500 γρ.κιμά μοσχαρίσιο
  2. 1καρότο
  3. 1κολοκυθάκι
  4. 1μεσαίο κρεμμύδι
  5. 1αυγό
  6. 3-4 κουταλιές της σούπαςελαιόλαδο
  7. 3-4 κουταλιές της σούπαςφρυγανιά τριμμένη
  8. Λίγοξύδι
  9. Αλάτι
  10. Πιπέρι
  11. Ρίγανη
  12. Πάπρικα γλυκιά

Οδηγίες μαγειρέματος

60'
  1. 1

    Χτυπάμε στο μούλτι το καρότο, μετά το κολοκυθάκι και το κρεμμύδι μας. Βάζουμε τα λαχανικά μας μέσα στον κιμά, προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά όπως κάνουμε κανονικά τα κεφτεδάκια μας. Ζυμώνουμε τον κιμά.

  2. 2

    Φτιάχνουμε μικρά μπιφτεκάκια, τα βάζουμε σε ένα πυρέξ, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο από πάνω και νεράκι μέχρι σχεδόν να τα καλύψει. Σκεπάζουμε με ένα αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200°c. Επάνω στο μισάωρο βγάζουμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε τα μπιφτέκια μέχρι να πάρουν χρώμα και να ρουφήξουν σχεδόν όλο το νεράκι!

  3. 3

    Αφού κρυώσουν τυλίγω κάθε μπιφτεκάκι σε μεμβράνη και αποθηκεύω στην κατάψυξη! Καλή σας όρεξη!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Vickypl
Vickypl @cook_1189
στις

Παρόμοιες συνταγές