पात्रा (PATRA RECIPE IN HINDI)
Dr. Pushpa Dixit @pushpa_9410
#hn #week2
अरबी के की सब्जी का स्वाद तो आपने कितनी बार चखा होगा लेकिन आज हम अरबी के पत्तों से तैयार होने वाले स्वादिष्ट स्नैक के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसे पात्रा कहते हैं। कई लौंग अरबी के पत्तों की सब्जी भी बनाते हैं लेकिन हम आपको इसके पत्तों बनने वाले के स्नैक के बारे में बता रहे हैं जिन्हें आप चटनी या कैचअप के साथ खा सकते हैं।
आज हम बच्चों को पिकनिक के लिए लंच बोक्स में भर कर देंगे|और ब्रेक फास्ट में खाने के लिए गरमागरम सर्व करेंगे|
पात्रा (PATRA RECIPE IN HINDI)
#hn #week2
अरबी के की सब्जी का स्वाद तो आपने कितनी बार चखा होगा लेकिन आज हम अरबी के पत्तों से तैयार होने वाले स्वादिष्ट स्नैक के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसे पात्रा कहते हैं। कई लौंग अरबी के पत्तों की सब्जी भी बनाते हैं लेकिन हम आपको इसके पत्तों बनने वाले के स्नैक के बारे में बता रहे हैं जिन्हें आप चटनी या कैचअप के साथ खा सकते हैं।
आज हम बच्चों को पिकनिक के लिए लंच बोक्स में भर कर देंगे|और ब्रेक फास्ट में खाने के लिए गरमागरम सर्व करेंगे|
कुकिंग निर्देश
- 1
अरबी के पत्तों को अच्छे से धो ले फिर उसकी नसें काट लें| बाउल में बेसन, इमली का पल्प गुड,सभी मसाले, नमक मिला कर पानी डाल कर गाढ़ा घोल बनाये|
- 2
स्टीमर में पानी उबलने रखे और पत्तों पर घोल लगा कर टाइट रोल बना कर १५ मिनट तक स्टीमर में रख कर स्टीम कर लें|
- 3
फिर ठंडा होने पर कट कर लें|नोन स्टीक पेन में तेल डाल कर हींग और सरसों डालें| फिर तिल डाल कर तुरंत पात्रा डाल कर भूंने|
- 4
अच्छे कुरकुरे होने पर हरा नारियल कद्दुकस कर के गार्निश करें और गरमागरम सर्व करें| अरबी पात्रा नास्ता में या खाने में सर्व किये जाते हैं| आज मैंने पिकनिक के लिए अरबी पात्रा बनाये हैं|
"Real cooking is more about following your heart than following recipes". Cooking is both Science and Art. Always cook with passion, creativity and love".
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अरबी पात्रा(ARBI PATRA RECIPE IN HINDI)
#JMC3#week3#खट्टी- मीठी - तीखी रेसिपीज़बारिश के मौसम में ही अरबी और अरबी के पत्ते अच्छे मिलते है| तो आज मैं ने अरबी पात्रा बनाये|ये अरबी के पात्रा गुजराती स्टाइल से खट्टे- मीठे बनते हैं| बहुत टेस्टी लगते हैं|
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पालक पात्रा (Palak patra recipe in hindi)
#rb#augआज की मेरी रेसिपी पालक पात्रा है यह गुजरात से है हमारे यहां ज्यादातर अरबी के पत्तों के पात्रा बनाते हैं लेकिन आज मैंने पालक के पात्रा बनाए हैं और अरबी के पत्ते हर वक्त उपलब्ध नहीं होते है इसीलिए मैंने सोचा पालक के पत्तों से पात्रा बनाया जाए
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पात्रा(patra recipe in hindi)
#family#lockWeek3अरबी के पत्ते पर बेसन लगाकर रोल करके स्ट्रीम किए हुए यह पात्रा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं।इसे स्नेक टाइम पर या फिर इसकी सब्जी बनाकर भी खा सकते हैं।
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पात्रा (patra recipe in Hindi)
#dd4गुजरात का ये बहुत ही प्रसिद्ध डिश है ।इसे नाश्ते पर बनाया जाता है और बडे चाव के साथ खाया जाता है । अरबी के पत्तों से इसे बनाते हैं । तो चलिए बनाते हैं इस अरबी पात्रा को नाश्ते पर और यादगार बनाते हैं ।
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अरबी के पात्रा (Arbi ke patra recipe in hindi)
#mys#cआज मैंने गुजरात की स्पेशल खट्टी-मीठी डिस पात्रा बनाया है। ये अरबी के पत्तों से बनाएं जातें हैं इनका स्वाद कुछ खट्टा कुछ मीठा होता है -
रोल पात्रा रेसिपी (roll patra recipe in Hindi)
#Artiअरबी के पत्तों का रोल पात्रा रेसिपी
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गुजराती पात्रा (gujarati patra recipe in hindi)
#Ebook2021 #week11इसे महाराष्ट्र में आलू वडी और हिमाचल में पट्रॉड कहते है।टी टाइम स्नैक्स के लिए ये एक अच्छा ऑप्शन है।
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अरबी पात्रा (arbi patra recipe in Hindi)
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पतोड़े/पात्रा (Patode /patra recipe in hindi)
#ebook2021#week11आज मैने एक बहुत ही स्वादिष्ट स्नैक्स बनाई है । जब बरसात का मौसम आता है तब अरबी के कोमल पत्ते निकलते है। इस पत्ते से काफी अच्छी डिश बनती है। इसको गुजरात में पात्रा और बिहार में कोपल बोला जाता है। इसकी ड्राई सब्जी, कोफ्ता, और ग्रेवी वाली सब्जी भी बनाई जाती है। इसको बनाने में बेसन और कुछ मसाले के साथ इमली के पेस्ट का इस्तेमाल होता है। आप भी इसका बना कर जरूर खाएं।
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पात्रा (Patra recipe in Hindi)
#𝐂𝐡𝐨𝐨𝐬𝐞𝐭𝐨𝐂𝐨𝐨𝐤अगर आप रोजाना एक सा नाश्ता बनाकर बोर हो गए हैं तो अब ट्राई कीजिए अरबी के पत्तों से बनने वाला यह बेहद स्वादिष्ट नाश्ता.यह गुजरात और महाराष्ट्र में खाया जाने वाला प्रमुख व्यंजन है, जो ना सिर्फ स्वादिष्ट है बल्कि सेहत से भी भरपूर है। गुजरात में इसे पात्रा और महाराष्ट्र में अलु वड़ी के नाम से जाना जाता है। इसे अरबी के पत्ते और बेसन के घोल से तैयार किया जाता है।
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पातरा(अरबी पात्रा) (Patra /arbi patra recipe in hindi)
#family#mom पात्रा मेरी सबसे फेवरेट है जो मेरी मम्मी बहुत ही अच्छा बनाती है।और मैंने यह मेरी मम्मी से ही बनाना शीखा है। और मेरी बेटी को भी बहुत पसंद हैं इस लिए आज मैंने पातरा मेरी बेटी के लिए बनाया है।
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गोभी के पात्रा
#CheffebWeek 3आपने अरबी के पात्रा या पालक के पात्रा तो खाए होंगे लेकिन यह बहुत ही टेस्टी युनीक रेसिपी है गोभी के पात्रावाकय में बहुत ही टेस्टी बनते हैं और बनाने में बहुत आसान है गोभी के पात्रा को जरूर ट्राई करें
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गुजराती पात्रा (gujarati patra recipe in Hindi)
कल मेरे जुड़वा भाई बहन का जन्मदिन है उसके जन्मदिन की लिए उन दोनों की पसंद का कुछ नमकीन के लिए गुजराती पात्रा और Cookpad पर भी मेरी पहली पोस्ट#auguststar
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अरबी पात्रा (arbi patra recipe in Hindi)
#ST3गुजरात का स्वादिष्ट व्यंजन जिसे स्नैक्स के रूप में भी खा सकते हैं और इसकी सूखी व रसेदार सब्जी भी बना सकते हैं अरबी के पत्तों से बनने वाली येडिश स्वादिष्ट होने के साथ साथ पौष्टिक हैं
Neelam Agrawal -
गुजरात का पात्रा (Gujarati Patra recipe in Hindi)
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गुजराती पात्रा (gujarati patra recipe in Hindi)
#ST4पातरा एक ऐसा गुजराती स्नैक है जिसे खाते ही आप और खाने की इच्छा प्रकट करेंगे। यह एक ही साथ में स्वीट, स्पाइसी और सॉल्टी लगता है। पातरा को अरबी की पत्तियों में बेसन का लेप लगा कर तैयार किया जाता है, जो कि काफी ज्यादा पौष्टिक होता है।
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क्रिस्पी पात्रा (अरबी पत्ते)(Crispy Patra recipe in Hindi)
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लेफ्टओवर पराठा से पात्रा (paratha patra recipe in hindi)
#leftपात्रा गुजरात का बहुत प्रसिद्ध व्यंजन हैं. इसे मैंने अरबी के पत्तों से ना बनाकर बचे हुए पराठों का सदुपयोग कर बनाया हैं. इससे बचे हुए पराठे का तो इस्तेमाल हो ही गया साथ ही कम अॉयली वाला स्वादिष्ट पात्रा भी तैयार हो गया .पहले इन पात्रा को स्टीम किया हैं. फिर इन्हें डीप फ्राई की जगह शैलो फ्राई किया हैं. आप भी इसे अवश्य ट्राई कर देखें. शाम की चाय के साथ यह एक बेहतरीन नाश्ता रहेगा 😊
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गुजराती पात्रा (gujarati patra recipe in Hindi)
#ebook2020#state7ये गुजरात मे एक नमकीन फरसाण के रूप में परोसे जाते है। खाने में बहुत ही स्वदिस्ट ओर सबको पसंद आने वाला पात्रा बहुत अच्छे लगते है।
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गुजरती पात्रा नी फ़र्सान
यह गुजरात का एक फेमस नाश्ता है. इसमें अरबी के पत्तों का इस्तमाल किया जाता है. यह बहुत ही स्वादिष्ट और सेहतमंद भी है. तो आइए इसे बनाना सीखते है.#ebook2020#state7#post1
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पात्रा (Patra recipe in hindi)
#56bhog#post55भगवान श्री कृष्ण के छप्पन भोग में पात्रा भी एक रेसिपी है यह मैं आप सबके सामने पालक के पतरी लेकर आई हूं आइए इसे कैसे बनाते हैं यह देखें
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गुजरात का फेमस पात्रा (Gujarat ka famous patra recipe in hindi)
ये पात्रा खाने में बहोत ही टेस्टी लगता हे और ये मेरा इनोवेशन हे वैसे पात्रा बेसन का ही बनता हे मेने एक अलग स्टाइल में बनायें हे और उसमे लहसुन अदरक का यूज़ किया हे एवसम टेस्ट के लिए और चावल का आटा ऐड किया हे इससे करारा बनाते हे वैसे सिर्फ गुड और इमली पड़ती हे लेकिन मेने निम्बू का रस और चीनी भी ऐड किया हे चीनी और निम्बू का रस से टेस्ट बहोत ही यम्मी आता हे खास बात ये की ये "0" तेल में बना हे मतलब टोटली हेल्थी
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गुजराती पात्रा (gujarati patra recipe in Hindi)
#mic#week1#arbiपात्रा गुजरात की बहुत फेमस रैसिपी है भारत के कुछ क्षेत्रों में पतौड़ के नाम से भी जाना जाता है इसे अरबी के पत्तो से बनाया जाता हैं और इसे भाप में पकाया जाता है इसे स्टार्टर के रूप में परोसा जाता है
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पात्रा(patra recipe in hindi)
#mys#d#FD@aartissmartkitchenआरती जी आपकी रेसिपी से प्रेरित होकर मेने ये पात्रा बनाया हे सुपर्ब टेस्टी बने हे थैंक्यू की आपने ये रेसीपी शेयर की
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गुजराती पात्रा (Gujarati patra recipe in Hindi)
#हरे#goldenapron#post22#date3/8/2019#hindi
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पालक पात्रा (palak patra recipe in Hindi)
#haraपालक तो गुणों की खान है, सर्दियों की जान है,हर रसोई की पहचान है, एक ऐसा मेहमान है, जो कि आम तौर पर हम सभी पालक को सब्जी या सलाद के रूप में लेते हैं पर दोस्तों मजा तो तब है जब इस गुणकारी पालक के स्वाद का आनंद कुछ नए तरीके से लिया जाए तो आज हमने आपके लिए बनाया है पालक पात्राआप भी बनाएं और अपने परिवार के साथ इस बार अपनी सर्दियां बनाएं यादगार मजेदार
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अरबी के पत्तों के पितोड़े
#mys #c बरसात के मौसम का आनंद तो हमे तब आता है जब हम कुछ चटपटा खाते हैं। और इस मौसम में हम अरबी के पत्तों से अलग अलग पकौड़े बनाते हैं। तो बारिश का मजा ले इन टेस्टी पेकोड़े के साथ तो आए हम इसे बनाते हैं।
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