गुजराती पात्रा (gujarati patra recipe in Hindi)
Gohel Krishna @cook_KriShilp
कल मेरे जुड़वा भाई बहन का जन्मदिन है उसके जन्मदिन की लिए उन दोनों की पसंद का कुछ नमकीन के लिए गुजराती पात्रा और Cookpad पर भी मेरी पहली पोस्ट
#auguststar
गुजराती पात्रा (gujarati patra recipe in Hindi)
कल मेरे जुड़वा भाई बहन का जन्मदिन है उसके जन्मदिन की लिए उन दोनों की पसंद का कुछ नमकीन के लिए गुजराती पात्रा और Cookpad पर भी मेरी पहली पोस्ट
#auguststar
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पत्रा के पत्ते को साफ कर धो लें और पत्ते के डंठल को चाकू की मदद से काट लें ।
- 2
अब एक कटोरी में गुड़ और पानी मिलाकर 30 सेकेंड्स के लिए माइक्रोवेव कर लें।
- 3
एक बर्तन में बेसन, धनिया पाउडर, जीरा, गरम मसाला, हींग, अदरक-मिर्च का पेस्ट, नमक, तिल के दाने, तेल और इमली का रस डालकर अच्छे से मिलाएं।
- 4
इस मिश्रण में गुड़ और पानी का तैयार किया हुआ मिश्रण अच्छे से मिला लें। ध्यान रहें मिश्रण ज्यादा गाढ़ा हो।
- 5
अब अरबी के पत्ते लें और इसके उल्टे साइड पर बेसन के मिश्रण को अच्छी तरह फैला लें।
- 6
एक पत्ते के ऊपर एक और पत्ता रख के बेसन का मिश्रण लगाएं।
- 7
जब सभी पत्तों पर बेसन का मिश्रण लग जाए तो उसे आराम से हल्के हाथों से रोल कर लें।
रोल करते वक्त भी बेसन का मिश्रण लगाना ना भूलें। - 8
जब पत्ते अच्छे से रोल हो जाएं तो एक इडली कुकर लें।
- 9
कुकर में पानी डालकर जाली वाली प्लेट में तेल लगाएं और धीमी आंच में कुकर को 25 से 30 मिनट के लिए स्टीम होने के लिए रखें।
- 10
तय समय के बाद रोल को निकाल कर ठंडा होने के लिए रख दें।
- 11
जब रोल पूरी तरह से ठंडा हो जाए तो गोल-गोल स्लाइस काट लें ।
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
-
-
गुजराती पात्रा (Gujarati patra recipe in Hindi)
#हरे#goldenapron#post22#date3/8/2019#hindi
-
अरबी के पात्रा (Arbi ke patra recipe in hindi)
#mys#cआज मैंने गुजरात की स्पेशल खट्टी-मीठी डिस पात्रा बनाया है। ये अरबी के पत्तों से बनाएं जातें हैं इनका स्वाद कुछ खट्टा कुछ मीठा होता है
-
गुजराती पात्रा (gujarati patra recipe in Hindi)
#ebook2020#state7ये गुजरात मे एक नमकीन फरसाण के रूप में परोसे जाते है। खाने में बहुत ही स्वदिस्ट ओर सबको पसंद आने वाला पात्रा बहुत अच्छे लगते है।
-
गुजराती पात्रा (gujarati patra recipe in hindi)
#Ebook2021 #week11इसे महाराष्ट्र में आलू वडी और हिमाचल में पट्रॉड कहते है।टी टाइम स्नैक्स के लिए ये एक अच्छा ऑप्शन है।
-
-
पालक पात्रा (Palak patra recipe in hindi)
#rb#augआज की मेरी रेसिपी पालक पात्रा है यह गुजरात से है हमारे यहां ज्यादातर अरबी के पत्तों के पात्रा बनाते हैं लेकिन आज मैंने पालक के पात्रा बनाए हैं और अरबी के पत्ते हर वक्त उपलब्ध नहीं होते है इसीलिए मैंने सोचा पालक के पत्तों से पात्रा बनाया जाए -
पात्रा(patra recipe in hindi)
#family#lockWeek3अरबी के पत्ते पर बेसन लगाकर रोल करके स्ट्रीम किए हुए यह पात्रा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं।इसे स्नेक टाइम पर या फिर इसकी सब्जी बनाकर भी खा सकते हैं।
-
-
पात्रा (patra recipe in Hindi)
#dd4गुजरात का ये बहुत ही प्रसिद्ध डिश है ।इसे नाश्ते पर बनाया जाता है और बडे चाव के साथ खाया जाता है । अरबी के पत्तों से इसे बनाते हैं । तो चलिए बनाते हैं इस अरबी पात्रा को नाश्ते पर और यादगार बनाते हैं ।
-
-
पातरा(अरबी पात्रा) (Patra /arbi patra recipe in hindi)
#family#mom पात्रा मेरी सबसे फेवरेट है जो मेरी मम्मी बहुत ही अच्छा बनाती है।और मैंने यह मेरी मम्मी से ही बनाना शीखा है। और मेरी बेटी को भी बहुत पसंद हैं इस लिए आज मैंने पातरा मेरी बेटी के लिए बनाया है।
-
गुजराती पात्रा (gujarati patra recipe in Hindi)
#mic#week1#arbiपात्रा गुजरात की बहुत फेमस रैसिपी है भारत के कुछ क्षेत्रों में पतौड़ के नाम से भी जाना जाता है इसे अरबी के पत्तो से बनाया जाता हैं और इसे भाप में पकाया जाता है इसे स्टार्टर के रूप में परोसा जाता है
-
अरबी पात्रा(ARBI PATRA RECIPE IN HINDI)
#JMC3#week3#खट्टी- मीठी - तीखी रेसिपीज़बारिश के मौसम में ही अरबी और अरबी के पत्ते अच्छे मिलते है| तो आज मैं ने अरबी पात्रा बनाये|ये अरबी के पात्रा गुजराती स्टाइल से खट्टे- मीठे बनते हैं| बहुत टेस्टी लगते हैं|
-
गुजराती पात्रा (gujarati patra recipe in Hindi)
#ST4पातरा एक ऐसा गुजराती स्नैक है जिसे खाते ही आप और खाने की इच्छा प्रकट करेंगे। यह एक ही साथ में स्वीट, स्पाइसी और सॉल्टी लगता है। पातरा को अरबी की पत्तियों में बेसन का लेप लगा कर तैयार किया जाता है, जो कि काफी ज्यादा पौष्टिक होता है।
-
पात्रा (PATRA RECIPE IN HINDI)
#hn #week2अरबी के की सब्जी का स्वाद तो आपने कितनी बार चखा होगा लेकिन आज हम अरबी के पत्तों से तैयार होने वाले स्वादिष्ट स्नैक के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसे पात्रा कहते हैं। कई लौंग अरबी के पत्तों की सब्जी भी बनाते हैं लेकिन हम आपको इसके पत्तों बनने वाले के स्नैक के बारे में बता रहे हैं जिन्हें आप चटनी या कैचअप के साथ खा सकते हैं।आज हम बच्चों को पिकनिक के लिए लंच बोक्स में भर कर देंगे|और ब्रेक फास्ट में खाने के लिए गरमागरम सर्व करेंगे| -
-
गुजरात का पात्रा (Gujarati Patra recipe in Hindi)
#ebook2020#state7 (Gujarat)#post1गुजरात की फेमस डिश है पातरा। सभी जगह इसे अलग-अलग नामों से जानते हैं जैसे कि यूपी में अरबी के पत्ते का पतोड़। गुजरात में पात्रा, महाराष्ट्र में आलू वडी के नाम से जाना जाता है। गुजरात में में पात्रा को गुड व इमली के गुदा से बनाये जाता है लेकिन मैंने पतोड़ बनाने में गुड व इमली का इस्तेमाल नहीं किया है। तो आइये बनाते है गुजरात का पात्रा
-
पतोड़े/पात्रा (Patode /patra recipe in hindi)
#ebook2021#week11आज मैने एक बहुत ही स्वादिष्ट स्नैक्स बनाई है । जब बरसात का मौसम आता है तब अरबी के कोमल पत्ते निकलते है। इस पत्ते से काफी अच्छी डिश बनती है। इसको गुजरात में पात्रा और बिहार में कोपल बोला जाता है। इसकी ड्राई सब्जी, कोफ्ता, और ग्रेवी वाली सब्जी भी बनाई जाती है। इसको बनाने में बेसन और कुछ मसाले के साथ इमली के पेस्ट का इस्तेमाल होता है। आप भी इसका बना कर जरूर खाएं।
-
पात्रा(patra recipe in hindi)
#mys#d#FD@aartissmartkitchenआरती जी आपकी रेसिपी से प्रेरित होकर मेने ये पात्रा बनाया हे सुपर्ब टेस्टी बने हे थैंक्यू की आपने ये रेसीपी शेयर की
-
पालक पात्रा (palak patra recipe in Hindi)
#haraपालक तो गुणों की खान है, सर्दियों की जान है,हर रसोई की पहचान है, एक ऐसा मेहमान है, जो कि आम तौर पर हम सभी पालक को सब्जी या सलाद के रूप में लेते हैं पर दोस्तों मजा तो तब है जब इस गुणकारी पालक के स्वाद का आनंद कुछ नए तरीके से लिया जाए तो आज हमने आपके लिए बनाया है पालक पात्राआप भी बनाएं और अपने परिवार के साथ इस बार अपनी सर्दियां बनाएं यादगार मजेदार
-
पात्रा (Patra recipe in Hindi)
#𝐂𝐡𝐨𝐨𝐬𝐞𝐭𝐨𝐂𝐨𝐨𝐤अगर आप रोजाना एक सा नाश्ता बनाकर बोर हो गए हैं तो अब ट्राई कीजिए अरबी के पत्तों से बनने वाला यह बेहद स्वादिष्ट नाश्ता.यह गुजरात और महाराष्ट्र में खाया जाने वाला प्रमुख व्यंजन है, जो ना सिर्फ स्वादिष्ट है बल्कि सेहत से भी भरपूर है। गुजरात में इसे पात्रा और महाराष्ट्र में अलु वड़ी के नाम से जाना जाता है। इसे अरबी के पत्ते और बेसन के घोल से तैयार किया जाता है।
-
रोल पात्रा रेसिपी (roll patra recipe in Hindi)
#Artiअरबी के पत्तों का रोल पात्रा रेसिपी
-
गुजरात का फेमस पात्रा (Gujarat ka famous patra recipe in hindi)
ये पात्रा खाने में बहोत ही टेस्टी लगता हे और ये मेरा इनोवेशन हे वैसे पात्रा बेसन का ही बनता हे मेने एक अलग स्टाइल में बनायें हे और उसमे लहसुन अदरक का यूज़ किया हे एवसम टेस्ट के लिए और चावल का आटा ऐड किया हे इससे करारा बनाते हे वैसे सिर्फ गुड और इमली पड़ती हे लेकिन मेने निम्बू का रस और चीनी भी ऐड किया हे चीनी और निम्बू का रस से टेस्ट बहोत ही यम्मी आता हे खास बात ये की ये "0" तेल में बना हे मतलब टोटली हेल्थी
-
-
-
-
अरबी पात्रा (arbi patra recipe in Hindi)
#ebook2021#week11#teatime snacks अरबी पात्रा अरबी के पत्तों से बनता है। अरबी के पत्ते बारिश के मौसम में ही कुछ समय के लिए आते हैं।ये एक ट्रेडिशनल रेसिपी है पत्तों पर बेसन का घोल लगाकर स्टीम करके बनाई जाती है। टी टाइम स्नैक के लिए ये एक परफेक्ट रेसिपी है।तो देखिए मैंने इसे कैसे बनाया है...
-
रोटी का रंगीला पात्रा(roti ka rangeela parta recipe in hindi)
#gr#augआज की मेरी रेसिपी रोटी के पात्रा हैं। कभी-कभी जब रोटियां बच जाती है तो मैं उसका कुछ न कुछ बनाकर नया रूप देती रहती हूं। यह मैंने गुजरात के पात्रा को बदल कर नया रूप दे दिया है। यह पात्रा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं और कुछ खट्टा कुछ मीठा स्वाद होता है
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/13497385
कमैंट्स (3)