Colazione all'americana

Erika
Erika @SickErika
Milano, Lombardia, Italia

Un risveglio alternativo? 🍳🥓
#calendarionovembre #colazione #uova

Colazione all'americana

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Un risveglio alternativo? 🍳🥓
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Ingredienti

15 minuti
1 persona
  1. 1fetta di Pan Carrè
  2. 1Uovo
  3. 3 fetteBacon
  4. 1 noceburro
  5. q.b.Sale
  6. q.b.Pepe

Istruzioni per cucinare

15 minuti
  1. 1

    Prendete una padella antiaderente e fate sciogliere una noce di burro.

  2. 2

    Appoggiate la fetta di pancarrè e fatela dorare su entrambi i lati a fuoco medio fino a renderla leggermente croccante.

  3. 3

    Togliete la fetta di pane una volta pronta e stendete le vostre tre fettine di bacon, sistemando il fuoco a medio-basso, lasciate che il bacon si restringa e che diventi croccante.
    Ci vorranno pochi minuti.

  4. 4

    Fate sgocciolare il bacon e poi adagiatelo sulla fetta di pane, subito dopo buttate l'eccesso di grasso dalla padella.
    Fate sciogliere nuovamente una noce di burro e rompete l'uovo facendolo cuocere a occhio di bue.

  5. 5

    Dopo qualche minuto di cottura, togliete l'uovo e adagiatelo sopra il bacon.
    Salate e pepate a piacere.

  6. 6

    Buon appetito! 🍽

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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