#nsw आँवला हमारी सेहत के लिए बहुत गुणकारी है यह आयरन और विटामिन सी से भरपूर होता है. अपने गुणों के कारण ही यह औषधि के रूप में प्रतिष्ठित है. आंवला की मीठी चटनी हेल्दी होने के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगती है .जाड़े के दिनों में इसका सेवन विशेष फायदेमंद रहता है . यदि इसमें गुड पर्याप्त मात्रा में पड़ा हो तो यह काफी समय तक चलती है आप इसे एयरटाइट कंटेनर में भरकर रखे . जब जी चाहे आप इसे पूरी पराठे रोटी या किसी स्नैक्स के साथ सर्व करें और आनंद ले .

आँवला सर्दी के मौसम के लिए बहुत ही हैल्दी और स्वादिष्ट फल है। इसका सेवन आप हर प्रकार से कर सकते है। बच्चो को ये खट्टी मीठी चटपटी चटनी किसी भी पराठा के साथ जरूर खिलाना चाहिए।#hn#week2

#2022 #W5लाल शिमला मिर्च या मोटी लाल मिर्च को आँवला के साथ मिला कर बनाएँ ये मीठी चटनी जिसकोपराठा , ब्रेड , चीला या किसी भी तरह के पकौड़े के साथ खा सकते है।

#मेरेलिये#wow2022 मुझे खाने में खट्टा मीठा स्वाद बहुत पसंद है आज मैने अपने लिए रसबेरी की चटनी पहली बार बना कर देखा जैसा कि नाम है चटनी भी वैसी ही बनी .... यह रस से भरी खट्टी मीठी होती है इसकी चटनी भी बहुत ही चटपटी खट्टी मीठी और तीखी होती है एक बार आप जरूर बना कर देखे ....

#GA4 #week11#Amla अभी आँवला का सीजन आ गया है बहुत सारी रेसिपी होती है जो आवले से बनती है बहुत रेसिपी बनाती भी हूँ तो#GA4 #week 11में आँवला इन्ग्रिडीयनआते ही मैने आवले की लौन्जी बनाने का सोचा ।आँवला सेहत के लिये बहुत फ़ायदा करता है और इसे गुड़ के साथ बनाने से विटामिन C और आयरन दोनों प्रचुर मात्रा में मिल जाते हैं ।

#BRasoiआँवला विटामिन सी से भरपूर होता है। जो हमारे आंखों , बालों और त्वचा के लिए तो फायदेमंद है ही साथ ही शरीर को स्वस्थ बनाए रखता है। इसलिए इसका सेवन करना जरूरी है किसी भी रूप में चाहे आचार, मुरब्बा या चटनी।आँवले का सेवन ये तुरंत बन जाने वाला आचार के रूप में करती हूँ।

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#winter3आँवला सेहत के लिए बहुत गुणकारी होता है. आँवला का मुरब्बा, अचार, चटनी और जैम बनाकर खाना बच्चों और बड़ों सभी को पसंद है. आज आप को आँवला का अचार झटपट बनाना सिखायेंगे.

#win#week5#bye2022विटामिन सी से भरपूर आँवला के स्वास्थ्य लाभ से हम सब भली भांति वाकिफ है। ठंड के मौसम में आँवला बहुत अच्छे और काफी मात्रा में मिल जाते है। हमें आँवला का प्रयोग अलग तरीके से करना ही चाहिए। आँवला का जूस, आचार, चटनी,केन्डी इत्यादि ज्यादा प्रचलित हैं।आँवला की लौंजी एक तरह का आचार है जो उत्तर भारत मे ज्यादा प्रचलित है। खट्टा मीठा आचार बहुत ही स्वादिष्ट लगता है और जल्दी से खराब भी नही होता।

#rg3ठंडी के मौसम की शुरुआत होने से पहले ही आँवला माक्रेट मे आ जाता है. हर घर में इसकी चटनी बननी शुरू हो जाती है. मैने आँवला के साथ धनिया पत्ती और पुदीना पत्तियों को डाल कर मिक्सी में पिस कर चटनी बनाई है. आँवला और पुदीना गुणों का भंडार है यह सभी जानते है इसलिए यह चटनी टेस्टी होने के साथ साथ हेल्दी भी है.

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#Dfwfप्लास्टिक चटनी(कच्चा पपीता और गुड़ की मीठी चटनी)Post26

#nswप्याज़ लहसुन की चटनी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है|इसे परांठे, पूरी या रोटी किसी के साथ भी खा सकते हैँ |बहुत ही फ्लेवरफुल है|

#2022#w5#amlaआँवले की लौंजी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है, इसे आप पूरी, पराठे या चावल आदि के साथ सर्व कर सकते है। सर्दियों के मौसम में यह खासतौर पर खाई जाती है, इसमें गुड़ का प्रयोग किया जाता है।

#oc #week1#choosetocookआँवला की चटनी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं और बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. मेरी रसोई से मुझे किसी भी तरह की चटनी बना कर खाना बहुत ही पसंद है. कैसा भी खाना हो अगर साथ में चटनी मिल जाए तो क्या बात है. आँवला हमारे शरीर के लिए बहुत ही लाभदायक है. आँवला खाने से हमें बहुत सारे फायदे होतें है. आँवला हमारे बालों के लिए भी लाभदायक है. और ईसके साथ थोड़ा साबूत धनिया मिला देने से ये और भी टेस्टि हेल्दी हो जाता हैं.

ये चटनी वड़ापाव की फेमस ड्राई चटनी है इसको आप 6 महीने तक फ्रिजमे स्टोर कर सकते है।इसको आप इडली ढोसा के साथ भी खा सकते है।

#winter3 आँवला अभी मार्केट में बहुत आ रहा है और आँवला हेल्थ के लिए बहुत लाभकारी है केन्सर कि रोकथाम के लिए,हाई बीपी,आंखो के लिये,बालों के लिए ,वेट लॉसकेलिये भी बहुत लाभकारी है ।ईस से मीठा खट्टा अचार दोनो बना सकते हैं ।आज मैने जो आवले का अचार बनाया है वो इंस्टेंट है ।*आवले का खट्टा * *मसाला अचार* ।

#2022#w7चटपटी इमली की चटनी सबके मन को भाएँ. इसमें है इमली का खट्टापन तो गुड़ का मीठापन, मिर्च का तीखापन और काला नमक का नमकीन टेस्ट. इसमें है देशी चटपटी डिश का स्पेशल मसाला भूना जीरा पाउडर. साथ ही बिहारी स्पेशल पंचफोरन भी है.

#मम्मी#चटकहमारे परंपरागत आचार हम अपने बुजुर्गो से ही सीखते है, हा, फिर उसमें हम अपनी तरह से तब्दीलियां लाते है। मुरब्बा एक मीठा और रसीला आचार है जो कई घटक से बनता है जैसे, आम, आँवला आदि। आज मैंने आँवला का मुरब्बा बनाया है जिसमे चीनी की जगह मेने खड़ी सक्कर का प्रयोग किया है जिसके कारण ज़्यादा स्वास्थ्यप्रद है।

#winter3ठंड के मौसम आते ही आँवला की बहार आ जाती है.. और आँवाला की रेसेपी की भी.. ये विटामिन और मिनरल्स से भरपूर होने के कारण स्वस्थवर्धक तो है ही साथ मे शरीर को गरम रखता है.. तो आज मैंने आवले का अचार बनाया है|..

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#winter3ये आँवला लौंजी बहुत टेस्टी लगती है जब मन हो तब खाये तो देखे कैसे बनाई है।

#GA4#week15Jaggery दोस्तों गुड़ टमाटर की मीठी चटनी आप पराठा पूरी किसी के साथ भी खाए मज़ा आ जाता है बहुत जल्दी बनती है

#ws1आज मैं शेयर कर रही हूँ टमाटर की मीठी चटनी।जो टमाटर गुड़ खजूर को मिला कर बनाते हैं ।

#गुड़टमाटर की चटनी सर्दियों में स्फड पराठे ,पुलाव, पकौड़ी,सैंडविच, के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।चीनी के जगह अगर गुड़ इस्तेमाल किया जाए तो सुगर पेशेंट्स भी लुफ्त उठा सकते हैं।

#2022 #w2नमस्कार, आज हम बना रहे हैं टमाटर की खट्टी मीठी चटनी। वह भी बिना चीनी के गुड़ डालकर। टमाटर की चटनी किसी भी तरीके के स्टफड पराठे के साथ बहुत अच्छी लगती हैं और ठंडी के मौसम में तो हम लौंग कई प्रकार के स्टफ्ड पराठे बनाते ही रहते हैं। स्टफ्ड पराठे के साथ यह टमाटर की खट्टी मीठी चटनी पराठे के साथ को कई गुना बढ़ा देती है। तो आइए मेरे साथ बनाते हैं टमाटर की मीठी चटनी

कच्चे आम और मसालों से बनी इस चटनी का ज़ायका बड़ा ही दिलचस्प होता है। इस चटनी को आप कचौड़ी, समोसे, पकौड़े या भोजन के साथ सर्व कर सकते हैं।#दिवस#चटक#बुक

#sep #tamatarये टमाटर खजूर क चटनी खाने में बड़ी ही अच्छी लगती है और आप इसको आराम से एक हफ्ते तक फ्रिज में स्टोर कर के रख सकते है

#Nsw टमाटर की मीठी चटनी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है

#GA4 #week11 (आँवला)