Τυρόπιτα στριφτή με φύλλο κρούστας

Maria Fragini
Maria Fragini @maria_fragini
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1μιση
1 μεσαίο ταψί
  1. 1 πακέτοφύλλο κρούστας
  2. 3αυγά
  3. 1πλακα βούτυρο
  4. 500 γρφέτα
  5. 250 γρξηρή μυζήθρα
  6. Πιπέρι φρέσκο
  7. Ρίγανη

Οδηγίες μαγειρέματος

1μιση
  1. 1

    Σε ένα μπολ σπάμε την φέτα και τρίβουμε την μυζήθρα. Βάζουμε όσο πιπέρι και ρίγανη θέλουμε.

  2. 2

    Σε ένα άλλο σπάμε τα αυγά προσθέτουμε λίγο γάλα και τα ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν ένα μείγμα.

  3. 3

    Ρίχνουμε το μείγμα με τα αυγά στο μπολ με τα τυριά. Και ανακατεύουμε καλά χωρίς να λιώσουμε τα τριμμένα τυριά.

  4. 4

    Λιώνω λίγο βούτυρο σε ένα μπολάκι για να βρέξω τα φύλλα.

  5. 5

    Λαδώνουμε κάθε φύλλο ελαφρά με ένα πινέλο για την στριφτή τυρόπιτα.

  6. 6

    Βάζω λαδόκολλα στο ταψί μου.

  7. 7

    Κατά μήκος του φύλλου απλώνουμε με κουτάλι λίγη γέμιση και τυλίγουμε χαλαρά σε ρολό.

  8. 8

    Στη συνέχεια το στρίβουμε ελαφρά και το τυλίγουμε σε σχήμα σαλιγκαριού.

  9. 9

    Το βάζουμε στο κέντρο του ταψιού. Με τον ίδιο τρόπο τυλίγουμε και τα υπόλοιπα φύλλα, φροντίζοντας να συνεχιστεί ο σαλίγκαρος από εκεί που σταματήσαμε.

  10. 10

    Στο τέλος όλο το ταψί θα έχει την όψη ενός μεγάλου σαλίγκαρου.
    Περιχύνουμε όσο βούτυρο μας έχει περισσέψει από το άλειμμα των υπόλοιπων φύλλων.

  11. 11

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 170°C για μιάμιση ώρα, ώσπου να ροδίσει καλά.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Maria Fragini
Maria Fragini @maria_fragini
στις
🍒 YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCLqq5opaEiMdB2GhYli6kWQ🍑Instagram: https://www.instagram.com/maria_fragini/?hl=el🍌TikTok: https://www.tiktok.com/@maria_fragini
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές