Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 8 potongTongkol
  2. 5Timun
  3. 3Wortel
  4. 5Bawang merah
  5. Bumbu halus
  6. 8bawang merah
  7. 4bawang putih
  8. 5kemiri sangrai
  9. 1cabai keriting (buang bijinya)
  10. Sedikitgaram
  11. 1 sdmMinyak
  12. 1 sdtkunyit bubuk
  13. Bumbu tambahan
  14. Sereh
  15. Gula Garam Merica
  16. Kaldu ayam
  17. Kaldu dashi
  18. secukupnyaAir
  19. 1 sdtCuka dapur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan dg chopper semua bahan halus

  2. 2

    Goreng tongkol hingga matang

  3. 3

    Dan potong2 wortel dan timun

  4. 4

    Tumis bahan yang sudah halus dengan minyak 1 sdm,

  5. 5

    Tambah sereh tumis dan kunyit bubuk aduk hingga wangi.

  6. 6

    Masukkan wortel dan timun tumis hingga layu,
    Tambahkan Gula Garam, Merica, Kaldu ayam, Kaldu dashi lalu Air secukupnya

  7. 7

    Masukkan tongkol dan aduk rata
    Cek rasa, sajikan 👩‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ibuk menilmenik
ibuk menilmenik @dapuribukay
pada
Tangerang
Ibu dengan dua orang putri yang bekerja di ranah public namun tetap berkomitmen untuk berkutat di dapur menjadi chef handal untuk keluarga. Karena lewat masakan, rasa cinta ibu akan terkecap dari lidah sampai ke hati ♥️
Lebih banyak

Resep Serupa