Γρήγορα rice noodles 🍜 με κοτόπουλο που περίσσεψε

Ρούλα Λάββα
Ρούλα Λάββα @roula_lavva
Αθήνα

Συχνά το κοτόπουλο ψητό μένει στο τάπερ χωρίς κανένας να το θέλει. Οπότε, επειδή τίποτα δεν πετάμε, βρίσκω τρόπους να το "μεταμορφώσω" σε κάτι πιο ελκυστικό!
Ένας από αυτούς, εύκολος και γρήγορος, τα rice noodles! #μηντοπετάς

Γρήγορα rice noodles 🍜 με κοτόπουλο που περίσσεψε

20 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Συχνά το κοτόπουλο ψητό μένει στο τάπερ χωρίς κανένας να το θέλει. Οπότε, επειδή τίποτα δεν πετάμε, βρίσκω τρόπους να το "μεταμορφώσω" σε κάτι πιο ελκυστικό!
Ένας από αυτούς, εύκολος και γρήγορος, τα rice noodles! #μηντοπετάς

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

20'
3-4 μερίδες
  1. 1/2κοτόπουλο ψητό, ξεκοκαλισμένο και κομμένο κομματάκια
  2. 2-3καρότα ψιλοκομμένα
  3. 1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  4. 100 γρ.καλαμπόκι βρασμένο
  5. 2 κ.σ.κέτσαπ
  6. 3-4 κ.σ.σως μπάρμπεκιου
  7. Σκόρδο τριμμένο
  8. Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  9. Λίγολάδι για το τηγάνι
  10. Rice noodles (3 "φωλιές")
  11. 1 κ.γ.Maggi νοστιμιά με λαχανικά

Οδηγίες μαγειρέματος

20'
  1. 1

    Συνήθως χρησιμοποιώ ένα τηγάνι αντικολλητικό που είναι σαν wok.
    Βάζω λίγο λάδι και το βάζω σε δυνατή φωτιά.

  2. 2

    Σοτάρω το κρεμμύδι και το καρότο.

  3. 3

    Προσθέτω σκόρδο, πιπέρι και τα ανακατεύω.

  4. 4

    Προσθέτω στο τηγάνι το κοτόπουλο και ανακατεύω.

  5. 5

    Αφού σοταριστεί και το κοτόπουλο, ρίχνω σως μπάρμπεκιου και κέτσαπ και ανακατεύω καλά.

  6. 6

    Προσθέτω και το καλαμπόκι και ανακατεύω.

  7. 7

    Παράλληλα με όλα αυτά ετοιμάζω τα rice noodles σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Αυτά που χρησιμοποίησα έπρεπε να τα βάλω σε βραστό νερό για 3-4 λεπτά. Πρόσθεσα λίγο maggi νοστιμιά με λαχανικά.

  8. 8

    Αφού γίνει κι αυτό, προσθέτω τα noodles στο τηγάνι και ανακατεύω καλά. Αν είναι κάπως στεγνό, προσθέτω λίγο ζεστό νερό από αυτό που έφτιαξα τα noodles.

  9. 9

    Έτοιμα για σερβίρισμα!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Ρούλα Λάββα
στις
Αθήνα
Να πω κάτι για μένα... οκ..Αγαπώ όπως όλοι, το καλό φαγητό.. ένα καλοφτιαγμένο φαγητό, ακόμα και το πιο απλό, κρύβει πίσω του φροντίδα και νοιάξιμο.Θα'θελα να'χω περισσότερο χρόνο να ασχολούμαι με την κουζίνα, αλλά έστω στο χρόνο που μπορώ να αφιερώσω, μ'αρέσει να δοκιμάζω συνταγές και να τις "πειράζω" και λίγο....ή και πολύ! 😁Με το Cookpad, αφενός έχω ένα κίνητρο παραπάνω να ασχολούμαι και να βρίσκω νέες ιδέες για το οικογενειακό μας τραπέζι, αφετέρου έχω βρει και την χαρά μου γιατί αποθηκεύω σταδιακά όλες τις αγαπημένες μου συνταγές, που είναι από δω κι από κει σε τετραδιάκια και χαρτάκια!Stay tuned λοιπόν, να μοιραζόμαστε και να χαιρόμαστε παρέα!Γιατί άλλωστε...Η ανακάλυψη ενός καινούργιου πιάτου συνεισφέρει περισσότερα στην ανθρώπινη ευτυχία από την ανακάλυψη ενός καινούργιου αστεριού (Jean Anthelme Brillat-Savarin)
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές