Υλικά

20-25' βράσιμο.
2-3 μερίδες
  1. Ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη από το σούπερ μάρκετ
  2. 1κρεμμύδι ξηρό
  3. 1 σκελίδασκόρδο
  4. Λίγοελαιόλαδο
  5. Αλάτι
  6. Πιπέρι
  7. ΛίγηΡίγανη
  8. 1 κουταλάκιΖάχαρη
  9. ΛίγοΝερό
  10. 1πιπεριά ό,τι θέλουμε
  11. Ζάχαρη

Οδηγίες μαγειρέματος

20-25' βράσιμο.
  1. 1

    Κόβουμε το κρεμμύδι μας σε κυβάκια.

  2. 2

    Καθώς και τις πιπεριές σε λωρίδες.

  3. 3

    Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα μικρό κατσαρολάκι, τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και όταν μαλακώσει ρίχνουμε το σκόρδο και τσιγαρίζουμε για πολύ λίγο ακόμα. Προσθέτουμε και τις πιπεριές.

  4. 4

    Στην συνέχεια τις ντομάτες στον τρίφτη, ανακατεύουμε και προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι και 1 πρέζα από την ζάχαρη μας.

  5. 5

    Προσθέτουμε λίγο νερό και αφήνουμε να βράσει για 15-20 λεπτά σε μέτρια έως χαμηλή φωτιά μέχρι να ομογενοποιηθεί και να πήξει η σάλτσα μας. Λίγο πριν την αφαιρέσουμε από το μάτι ρίχνουμε την ρίγανη. Αφήνουμε 2 λεπτά και είναι έτοιμη.

  6. 6

    Σερβίρουμε πάνω στα μακαρόνια της επιλογής μας η ακόμα και σε ρύζι.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Από

Λεία Μπακαλάρου
στις

Παρόμοιες συνταγές