Κέικ ροδιού

🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐
🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐 @cooking_is_fun
Ελλαδα

Από το daddy-cool.gr,με μερικές αλλαγές καθώς δε χρησιμοποίησα μίξερ, δεν κοσκίνισα το αλεύρι, ενώ έβαλα κανονικό ρόδι κι όχι χυμό που έλεγε. Επίσης, δεν έφτιαξα το γλάσο ροδιού.
🍰Οι Έλληνες χρησιμοποίησαν πρώτα τη μπύρα ως διογκωτικό μέσο.
🎂Είδη κέικ:
•κέικ βουτύρου
•sponge cake
•κέικ αγγέλου
•banana bread
•κέικ καφέ
•κέικ λεμόνι
•κέικ πορτοκάλι
•τσίζκεικ
•κέικ λαδιού
•γενεθλιων
🧁Τα κέικ με ένα αυγό ήταν μια οικονομική λύση όταν η χρήση δύο αυγών για κάθε κέικ ήταν πολύ δαπανηρή.
🍰Κοινά σχήματα κέικ:
°Bundt
°τρουφάκια
°cake pops
°κωνικά
°καπκεικ
°μαντλεν
°κέικ σε στρώσεις
°ταψιού
°swiss rolls
🎂Λίστα με τα πιο γνωστά κέικ/τούρτες:
*μηλόπιτα
*κέικ με σάλτσα μήλου
*κέικ αβοκάντο
*κέικ μπανάνας
*κέικ μπύρας
*τούρτα Black forest
*Blondies
*Brownies
*Charlotte
*Κέικ με κάστανο
*Κέικ σοκολάτας
*Κέικ καρύδας
*Κέικ φλαν
*Μελόπιτα
*Lamington
*Mιλφειγ
*Μάφινς
*Πανετόνε
*Στόλεν
*Πάβλοβα
*κέικ ανανά
*red velvet cake
*Τιραμισού
✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα
#Σπιτικό
#Επιδόρπια
#Ημερολόγιο2023

Κέικ ροδιού

Από το daddy-cool.gr,με μερικές αλλαγές καθώς δε χρησιμοποίησα μίξερ, δεν κοσκίνισα το αλεύρι, ενώ έβαλα κανονικό ρόδι κι όχι χυμό που έλεγε. Επίσης, δεν έφτιαξα το γλάσο ροδιού.
🍰Οι Έλληνες χρησιμοποίησαν πρώτα τη μπύρα ως διογκωτικό μέσο.
🎂Είδη κέικ:
•κέικ βουτύρου
•sponge cake
•κέικ αγγέλου
•banana bread
•κέικ καφέ
•κέικ λεμόνι
•κέικ πορτοκάλι
•τσίζκεικ
•κέικ λαδιού
•γενεθλιων
🧁Τα κέικ με ένα αυγό ήταν μια οικονομική λύση όταν η χρήση δύο αυγών για κάθε κέικ ήταν πολύ δαπανηρή.
🍰Κοινά σχήματα κέικ:
°Bundt
°τρουφάκια
°cake pops
°κωνικά
°καπκεικ
°μαντλεν
°κέικ σε στρώσεις
°ταψιού
°swiss rolls
🎂Λίστα με τα πιο γνωστά κέικ/τούρτες:
*μηλόπιτα
*κέικ με σάλτσα μήλου
*κέικ αβοκάντο
*κέικ μπανάνας
*κέικ μπύρας
*τούρτα Black forest
*Blondies
*Brownies
*Charlotte
*Κέικ με κάστανο
*Κέικ σοκολάτας
*Κέικ καρύδας
*Κέικ φλαν
*Μελόπιτα
*Lamington
*Mιλφειγ
*Μάφινς
*Πανετόνε
*Στόλεν
*Πάβλοβα
*κέικ ανανά
*red velvet cake
*Τιραμισού
✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα
#Σπιτικό
#Επιδόρπια
#Ημερολόγιο2023

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30-40' ψήσιμο
1 φόρμα κέικ
  1. 2 χούφτεςρόδι καθαρισμένο
  2. 4αυγά
  3. 200 γρ.ζάχαρη (εγώ έβαλα καστανή ζάχαρη)
  4. 80 mlελαιόλαδο
  5. 400 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  6. 16 γραμμάριαμπέικιν πάουντερ
  7. 1 πρέζααλάτι
  8. Για το γλάσο ροδιού -προαιρετικά:
  9. 200 γραμμάριαζάχαρη άχνη
  10. 2 κουταλιές της σούπαςχυμό ροδιού

Οδηγίες μαγειρέματος

30-40' ψήσιμο
  1. 1

    Σε ένα βαθύ μπολ σπάμε τα αυγά και ρίχνουμε τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε ώσπου η ζάχαρη να διαλυθεί.

  2. 2

    Προσθέτουμε το ελαιόλαδο με το ρόδι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

  3. 3

    Ρίχνουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Συνεχίζουμε να ανακατεύουμε το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

  4. 4

    Βάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένη φόρμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 30-40'.

  5. 5

    Για να ελέγξουμε κατά πόσο είναι έτοιμο βυθίζουμε ένα μαχαίρι στο κέικ, κι αν βγει καθαρό είναι έτοιμο.

  6. 6

    Σβήνουμε το φούρνο και περνάμε τα τοιχώματα της φόρμας με ένα μαχαίρι. Με τη βοήθεια ενός πιάτου ή πιατέλας αδειάζουμε το κέικ στο πιάτο.

  7. 7

    Για το γλάσο (αν θέλουμε το φτιάχνουμε) : ανακατεύουμε το χυμό ροδιού με την άχνη ζάχαρη μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και περιχύνουμε το κέικ.

  8. 8

    Κόβουμε σε κομμάτια και δοκιμάζουμε.😀

  9. 9
  10. 10
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐
στις
Ελλαδα
Μπορείτε να κάνετε και subscribe στο κανάλι μου miss Marmelade (πώς αλλιώς θα το λέγανε,Μήτσουλα;🤣) για περισσότερες συνταγές,με κατατοπιστικό βίντεο.😀Subscribe if you want to my YouTube channel miss Marmelade for more informative recipes.😀https://youtu.be/sO8q2Summpc
Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

𝑀𝒶𝓉𝓈𝑒𝒻𝒶
𝑀𝒶𝓉𝓈𝑒𝒻𝒶 @matsefa
Όλα τα περίεργα και πρωτότυπα μόνο εσύ!!! 😄

Παρόμοιες συνταγές