Ave Pimiento
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Vienen las fiestas y hay cosas simples como el ave pimiento para rellenar cóctel.
Ave Pimiento
Vienen las fiestas y hay cosas simples como el ave pimiento para rellenar cóctel.
Paso a paso
- 1
Limpiamos la pechuga de pollo y cocemos a 30 min con un poco de sal, a llama media, lista su cocción, se retira y se desmenuza, en otra olla aparte colocamos el pimentón en este el pimiento se retira las venas y semillas se deja a 20 min a llama baja, ya listo se retira al enfriar se retira la piel y se añade mayonesa.
- 2
Con una mini primer se procesa y ya está lista la pasta de Ave Pimiento.
- 3
Yo la use para unos tapaditos con lechuga hidroponica decorada con aceitunas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol Melgarejo le encantará ver cómo quedó.
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