Coliflor con salsa blanca y queso gratinado
Guadalupe Lescano @guadalupelescano
Paso a paso
- 1
Cortar las flores del coliflor y lavar bien, hervir hasta que este tierno
- 2
Realizar la salsa blanca, en una olla calentamos la manteca y la harina, luego de unos minutos le agregamos despacio la leche hasta que espese, condimentar con sal, nuez moscada y pimienta.
- 3
En un recipiente apto para horno colocamos la coliflor, lo condimentamos con sal, pimentón y pimienta. Le agregamos la salsa blanca y por encima el queso cremoso. Cocinamos durante 30 minutos dependiendo de la intensidad del horno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Guadalupe Lescano le encantará ver cómo quedó.
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