Espagueti estilo chino 🍜
Regina Hernandez @Reheva
Me fascina la cocina oriental y hoy en mi afán de recrear un espagueti chino decidí hacer una receta con lo que tenía en casa. Me gustó muchísimo el resultado.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos por cocer el espagueti con un poco de sal y un pedacito de cebolla. Escurrimos la pasta una vez cocida al dente.
- 2
Cortamos en tiras delgaditas la zanahoria, la cebolla y el pimiento morrón. Fileteamos los champiñones y cortamos en pequeños arbolitos el brócoli. Ponemos a cocer en agua el brócoli.
- 3
Vamos a poner en una olla un poco de aceite y doramos los ajos por ambos lados, retiramos. Agregamos la cebolla fileteada, una vez acitronada, agregamos la zanahoria y dejamos ablandar. Posteriormente agregamos el pimiento morrón y el brócoli cocido. Finalmente agregamos los champiñones y cocinamos con salsa de soya, sal, pimienta, Knorr suiza, ajo en polvo y jengibre.
- 4
Agregamos un poco de agua y dejamos cocinar todos los vegetales. Una vez que los vegetales están blandos se agrega la pasta, un chorrito de aceite, salsa de soya y se mezcla. Rectificar sazón y dejar cocinar 2 minutos. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Regina Hernandez le encantará ver cómo quedó.
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Hola! desde niña me ha encantado cocinar y deleitar platillos de todas partes del mundo. La cocina para mí es una forma de amar y de celebrar la vida.Soy fan de la gastronomía mexicana y de conocer la variedad que se encuentra en cada uno de nuestros mercados.
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