Arroz persa
Natalia Denise @NataliaDenise
Me inspiré en varias recetas de arroz persa que Vi en Cookpad. Riquisimooo!
Arroz persa
Me inspiré en varias recetas de arroz persa que Vi en Cookpad. Riquisimooo!
Paso a paso
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Comenzamos cocinando cebolla picada y morrón en una olla con aceite y perfumada con laurel y ajo. Luego agregar cubitos de pollo. Reservar cuando estén cocidos los cubitos, agregar sal, pasas de uva, almendras, verdeo.
- 2
En la misma olla (sin lavar) hacemos 2 pocillos el arroz y que apenas lo cubra el agua.(O caldo). Ir chequeando si necesita agua o caldo de a poco cantidad para que al final quede bien desgranado. Condimentamos el arroz con azafrán o condimento de arroz amarillo, canela, sal. Servimos el arroz y encima el pollo.en cubos reservado anteriormente
- 3
Hermoso el arroz persa acompañando falafel(pancitos de garbanzo), cous cous y ensalada tabulé (tomate, cebolla, perejil, tengo burgol)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia Denise le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16685265
Soy profesora de informática, me encanta cocinar y compartir recetas con quienes disfrutan de comer rico.
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