સૌ પ્રથમ દાળ ને ધોઈ પલાળી કુકર માં દાળ બાફી લો.

પછી એક તપેલી માં બાફેલી દાળ લો તેમા મીઠું હળદર નાખી હલાવી ઉકાળી લો એક વધાર્યા મા ઘી લ ઈ તેમાં જીરુ ને મરચાં નો ભુકો નાખી વધાર દાળ માં કરો. કાળી અડદ ની દાળ માં ઉપર લીંબુ નો રસ ઉમેરી પીરસો

એક ત્રાસ માં બાજરા નો લોટ લઈ તેમાં મીઠું નાખીને લોટ મસળી ને લોટ બાંધો ને રોટલા બનાવો.