મેથી મઠરી (Methi Mathari Recipe In Gujarati)

Kajal Solanki
Kajal Solanki @kajal_06

મેથી મઠરી (Methi Mathari Recipe In Gujarati)

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30 મિનિટ
ચાર લોકો માટે
  1. 2વાટકા ઘઉંનો લોટ
  2. 1છોડી મેથી ના પાન
  3. 1/2 ચમચી હળદર
  4. 1 ચમચીહિંગ
  5. 1 ચમચીચાટ મસાલો
  6. 1 ચમચીમીઠું
  7. 2 ચમચીગરમ ઘી મોણ આપવા માટે
  8. 1 ચમચીતલ
  9. 1 ચમચીજીરું
  10. 2 ચમચીચોખાનો લોટ
  11. 3 ચમચીઘી

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ મેથીના પાનને સમારી ધોઈ લેવા. ત્યારબાદ ઘઉંના લોટમાં સમારેલી મેથી તલ જીરું હળદર મરચું ચાટ મસાલો મીઠું હિંગ બધું જ એડ કરવું અને તેની કઠણ કણક બનાવી લેવી

  2. 2

    હવે આ કણકને ખૂબ ગુણવી તેના લુવા બનાવી લેવા ત્યારબાદ બધી પૂરીઓ વણી અને તેને ઉપર ચોખાનો લોટ અને ઘી થી બનાવેલી લઈ લગાડવી અને તેને ફોલ્ડ કરતા જવું ચાર ફોર્ડ મારે અને પછી વણી લેવું જેથી લેયર છુટા પડી જાય

  3. 3

    હવે તેને કટ કરી સહેજ દબાવીને વણી લેવું

  4. 4

    હવે આ મટરી ને ગરમ તેલમાં તળી લેવી ઉપરથી સહેજ ચાટ મસાલો છાંટવો તૈયાર છે મેથી મટરી

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Kajal Solanki
Kajal Solanki @kajal_06
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes