Tortillas de Trigo

Coqui Alonso
Coqui Alonso @Chef_coqui
Buenos aires

Ideal para Chalupas

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Ideal para Chalupas

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Ingredientes

40 minutos
3 raciones
  1. 150 grHarina
  2. 10 grManteca o Grasa
  3. 70 grAgua
  4. 4 grSal

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En un bowl vamos a realizar una masa, no debe ser muy blanda, (mezclar todos los ingredientes).

  2. 2

    Formar bollos pequeños y dejarlos reposar 15 minutos.
    Estirar con un palote de 4 o 5 cm de diámetro.

  3. 3

    Cocinar las chalupas en sartén, deben quedar doradas y crocantes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Coqui Alonso
Coqui Alonso @Chef_coqui
Buenos aires
Soy Coqui!!, Chef gastronómico y pastelero profesional, siempre estoy haciendo magia en la cocina.Siganme en instagram @coquiialonso.
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