Κουραμπιέδες - στεφανάκια με επικάλυψη άσπρης σοκολάτας!
Μετά από αίτημα της Στελλίτσας μας @cooking_is_fun να κάνω κουραμπιέδες πρωτότυπους, όπως και τα περσινά μου μελομακάρονα, μπήκα σε σκέψεις… δημιουργικές!
Αν και επιθυμία της ήταν να κάνω κουραμπιέδες με ποικιλία χρωμάτων… είπα να ζωγραφίσω με χρώματα πάνω σε άσπρο «καμβά»!
Έτσι προέκυψε αυτή η ιδέα: κουραμπιεδάκια με επικάλυψη άσπρης σοκολάτας και ζωγραφισμένα στεφανάκια από γκι πάνω τους!
Ελπίζω να σας αρέσει η ιδέα μου όσο άρεσε και σε εμένα…
Στελλίτσα, σε ευχαριστώ για την παρακίνηση! Ελπίζω να μην σε απογοήτευσα….❤️
Κουραμπιέδες - στεφανάκια με επικάλυψη άσπρης σοκολάτας!
Μετά από αίτημα της Στελλίτσας μας @cooking_is_fun να κάνω κουραμπιέδες πρωτότυπους, όπως και τα περσινά μου μελομακάρονα, μπήκα σε σκέψεις… δημιουργικές!
Αν και επιθυμία της ήταν να κάνω κουραμπιέδες με ποικιλία χρωμάτων… είπα να ζωγραφίσω με χρώματα πάνω σε άσπρο «καμβά»!
Έτσι προέκυψε αυτή η ιδέα: κουραμπιεδάκια με επικάλυψη άσπρης σοκολάτας και ζωγραφισμένα στεφανάκια από γκι πάνω τους!
Ελπίζω να σας αρέσει η ιδέα μου όσο άρεσε και σε εμένα…
Στελλίτσα, σε ευχαριστώ για την παρακίνηση! Ελπίζω να μην σε απογοήτευσα….❤️
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί ή στο φουρνάκι μικροκυμάτων.
Βάζουμε μια κουταλιά σούπας (όχι πολύ γεμάτη) ηλιέλαιο.
Βουτάμε τα μπισκότα του κουραμπιέ στην άσπρη σοκολάτα με τη βοήθεια δυο πιρουνιών και τα ακουμπάμε σε λαδόκολλα!
- 2
Έχουμε κρατήσει από την ποσότητα γύρω στα 70 γρ και τα βάφουμε με την πράσινη πάστα σε ένα μπολ και 30γρ περίπου σε ένα άλλο. Στη συνέχεια βάζουμε τις ποσότητες σε σακουλίτσες που στην άκρη κόβουμε με το ψαλίδι πολύ μικρό άνοιγμα.
- 3
Αφού έχουμε επικαλύψει τους κουραμπιέδες με τη σοκολάτα σχεδιάζουμε το σχήμα αυτό του αστεριού με το πράσινο κορνέ.
Στη συνέχεια σύρουμε την οδοντογλυφίδα μας κυκλικά για να δημιουργηθεί πανεύκολα το στεφάνι μας.
(Αν το ζιγκ-ζιγκ που κάνω είναι στενό το στεφανάκι θα είναι άκρη γύρω από το μπισκότο- αν είναι φαρδύ το στεφάνι θα καλύπτει όλη την επιφάνεια του μπισκότου. Έκανα και τα δυο στυλ).
- 4
Στη συνέχεια με το άλλο κορνέ αφήνουμε μικρές κόκκινες κουκκίδες γύρω στο στεφάνι.
Το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό!!!
- 5
Τα τοποθετούμε κάπου που να τα αναδείξουμε!!! (Δεν θα πρότεινα να τα στοιβάξετε, όπως κάνουμε με τα κλασικά)…
- 6
🎄❤️ Καλές Γιορτές!!! ❤️🎄
Παρόμοιες συνταγές
-
Κουραμπιέδες με επικάλυψη λευκής σοκολάτας Κουραμπιέδες με επικάλυψη λευκής σοκολάτας
Σοκολάτα αντί για άχνη και γιατί όχι?
-
-
Κουραμπιέδες με σοκολάτα (επικάλυψη) Κουραμπιέδες με σοκολάτα (επικάλυψη)
Ο απλός κουραμπιές με την λίγη ζάχαρη, τα χρονδροκομμένα αμύγδαλα και την γεύση του φρέσκου βουτύρου συνδυάζεται θεϊκά με την επικάλυψη σοκολάτας και την γαρνιτούρα από φιστίκια Αιγίνης!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι από το προσωπικό μου blog dailycious.gr.
foodie1973 -
Τρουφάκια από κουραμπιέδες που περίσσεψαν !! Τρουφάκια από κουραμπιέδες που περίσσεψαν !!
Έμειναν λίγοι κουραμπιέδες και σκέφτηκα να κάνω τα αγαπημένα μας τρουφάκια!!#στόχος 3#περισσεύματα #ΜηνΤοΠετάς
-
Αηδονοχωρίτικοι κουραμπιέδες Αηδονοχωρίτικοι κουραμπιέδες
Παραδοσιακή Σερραϊκή συνταγή κουραμπιέδων που μοιάζουν με μελομακάρονα.Τη συνταγή, την έμαθα από τη γιαγιά μου. Μπορείτε, αν θέλετε να πασπαλίσετε ξηρούς καρπούς ή να αλείψετε με σοκολάτα.
-
Χιονισμένοι κουραμπιέδες Χιονισμένοι κουραμπιέδες
Χιονισμένοι Κουραμπιέδες. Μακάρι σ’αυτές τις γιορτές, η ευτυχία να μας χαρίζεται όσο απλόχερα πασπαλίζεται η άχνη ζάχαρη πάνω στα βουτυράτα κουραμπιεδάκια μας!! Χρόνια Πολλά σ’όλους!!
-
Περίσσεψαν κουραμπιέδες?? Ε και???? Περίσσεψαν κουραμπιέδες?? Ε και????
Είχα 8-10 κουραμπιέδες και λυπήθηκα να τους πετάξω ξανά όπως πέρυσι και λέω τι να κάνω?εμπνεύστηκα αυτό το γλυκό ελπίζω να σας άρεσει! περιμένω εντυπωσεις🍕🍕🍕
-
Τάρτα σοκολάτας με περισσεύματα κουραμπιέ Τάρτα σοκολάτας με περισσεύματα κουραμπιέ
Επειδή βαρέθηκα να τρώω κουραμπιέδες αποφάσισα να τους κάνω ένα νόστιμο γλυκάκιΛίγα μυστικά ακόμαΤην συνταγή αυτή την εμπνεύστηκα μόνη μου επειδή μου περίσσεψαν αρκετοί κουραμπιέδες που λυπόμουν να πετάξω... έτσι εξαφανίστηκαν!!!Πιστεύω ότι θα ταίριαζαν και ξηροί καρποί στη σοκολάτα αλλά οι κουραμπιέδες μου είχαν πολύ αμύγδαλο οπότε ήταν έτσι κι αλλιώς τραγανό το αποτέλεσμα.
-
Παγωτό κουραμπιέ με άρωμα μαστίχας ♥️ Παγωτό κουραμπιέ με άρωμα μαστίχας ♥️
Περίσσεψαν κουραμπιέδες; Θέλετε ένα γλυκό να υπάρχει σε περίπτωση υπογλυκαιμίας; Και που να μην χαλάσει σύντομα; Παγωτό από κουραμπιέδες 🤤 σούπερ αρωματικό και πεντανόστιμο!!
-
Cheesecake με κουραμπιέδες που περίσσεψαν Cheesecake με κουραμπιέδες που περίσσεψαν
Η δημιουργικότητα στο φουλ με τη καραντίνα που μας έχει φάει. Μου έμειναν κουραμπιέδες από τα Χριστούγεννα μα δεν πάνε χαμένοι. Μια συνταγή της απόλυτης δημιουργικότητας μου. Δοκίμασε την και δεν θα χάσεις.#κουραμπιέδες #cheesecake #2021
-
Κέικ με κουραμπιέδες Κέικ με κουραμπιέδες
Έμειναν κουραμπιέδες; Όλοι τους δοκίμασαν, τους ευχαριστήθηκαν και τώρα σας κάνουν τους δύσκολους να τους φάνε, προφασιζόμενοι ότι μπούκτισαν από τα γλυκά τις γιορτές;Ας αλλάξουμε μορφή σε αυτό το υπέροχο γλυκάκι, να μυρίσει ξανά το σπίτι βούτυρο και τότε να δούμε αν αντισταθούν!Το κέικ αυτό είναι τόσο γευστικό που όταν τελειώσουν οι κουραμπιέδες θα στεναχωριέστε που δεν θα μπορείτε να το φτιάξετε ξανά!Η συνταγή του Άκη…#μηντοπετάς #κόντρες
-
Γιορτινό τσιζκέικ (cheese cake) με κουραμπιέδες και ροδόνερο! Γιορτινό τσιζκέικ (cheese cake) με κουραμπιέδες και ροδόνερο!
Για τα γενέθλια μου επέλεξα να κάνω ένα μυρωδάτο cheese cake με κουραμπιέδες που μου δώσανε! 😊Όχι απλά #ξεχάστηκα αλλά τρέχω και δεν φτάνω!!! 🙃#ΧρυσήΠοδιά23Εβδομάδα 23 με υλικό: #γαρύφαλλο#Ημερολόγιο2024 #χριστουγεννιάτοκοτραπέζι #χριστουγεννιάτικοδώρο
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (19)