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Fainá de lentejas

Victoria Repetto
Victoria Repetto @Lakaren
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Ingredientes

1 h 15 minutos
4 porciones
  1. 300 gramoslentejas remojadas
  2. 100 mlaceite
  3. 300 gramosharina
  4. 200 mlagua
  5. Condimentos (órgano, pimienta, adobo, etc) a gusto
  6. 1 cucharaditasal
  7. 3huevos
  8. 1 dienteajo
  9. Queso rallado a gusto
  10. 1 cucharadapolvo de hornear

Paso a paso

1 h 15 minutos
  1. 1

    Remojar al menos 10hs los 300 gramos de lenteja

  2. 2

    Introducir las lentejas en una licuadora y procesarlas hasta que quede una pasta

  3. 3

    Agregar los huevos, el aceite y la harina.
    El agua se debe ir agregando de a poco

  4. 4

    Agregar el resto de los ingredientes y mezclar hasta que quede una pasta homogénea.

  5. 5

    Aceitar una asadera y precalentar durante 10 minutos.

  6. 6

    Agregar la mezcla a la asadera y llevar a horno durante 35 min -40 min

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