Sufganiot para Hanukka
Las sufganiot o sufgania en singular, es un bizcocho típico de esta festividad. El baño y la decoración varían dependiendo del gusto de cada persona. En mi caso siempre va chocolate y dulce de leche.
Sufganiot para Hanukka
Las sufganiot o sufgania en singular, es un bizcocho típico de esta festividad. El baño y la decoración varían dependiendo del gusto de cada persona. En mi caso siempre va chocolate y dulce de leche.
Paso a paso
- 1
En un recipiente medianos agregue 1/2 taza de agua apenas tibia, agregue una cucharadita de azúcar y mezcla bien hasta que el azúcar se diluya bien, agregue la levadura al agua y revuelva y deje fermentar durante aproximadamente 10 minutos.
- 2
En un recipiente aparte, mezcle la mantequilla diluida, azúcar y huevo.
Coloque en un recipiente grande la harina tamizada. - 3
Cuando levadura haya fermentado, agréguela a la harina, agregue la mezcla anterior y comience a amasar (preferiblemente en un robot, pero también puede amasar a mano). Si la masa está ligeramente pegajosa, agregue un poco más de harina, 1 cucharada a la vez. Si está ligeramente seco, agregue un poco más de agua.
Continúe amasando por unos minutos más hasta que la masa se vuelva suave y flexible. - 4
Transfiera la masa a un recipiente limpio. Vierta una pequeña cantidad de aceite adicional sobre ella y ruede la masa para que se impregne de aceite por todos los lados. Cubra el recipiente con papel plástico y coloque en un lugar cálido de la cocina, durante aproximadamente una hora o hasta que la masa duplique su volumen.
- 5
Una vez transcurrido el tiempo transfiera la masa a una superficie enharinada y con la ayuda de un rodillo enharinado estire la masa hasta conseguir un grosor de aproximadamente 1 centímetro.
Corte círculos de 5 centímetros con un cortador de galletas o un vaso y transferirlos a una bandeja con papel para hornear a 2 cm de distancia uno de otro.
Deje que se levar la masa en un lugar cálido durante unos 15 a 20 minutos
mientras precalienta el horno a 180 grados C. - 6
Coloque la bandeja en el horno y hornee durante 8-10 minutos, o hasta que las masa cambie a un color dorado pálido. Saque del horno y saque de la bandeja deje reposar sobre una rejilla hasta que se enfríen completamente
- 7
Inyecte las sufganiot con una jeringa de repostería o haga un pequeño corte y rellene con el relleno de su preferencia. Espolvoreé con azúcar impalpable o la cobertura que desee.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Roles de canela
Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋
-
Roles de Canela esponjositos!
Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar!
-
-
Pizza Litza
Amo cocinar de todo un poco y con el tiempo ir perfeccionando mis recetas, preparo pizza desde que me metí a la cocina a mis 12 años.Esta pizza se prepara con chorizo una receta personal.
-
Ayote en dulce
Receta de ayote en dulce con canela. Se trata de una hortaliza de la familia de la calabaza, por lo que en su versión dulce tiene muchas posibilidades.La rapadura de dulce ,también se le llama panela ,es elaborado del jugo de caña .
-
-
Cupcakes para regalar
Este bello arreglo de cupcakes aunque no lleva decoración expresamente de Valentine´s day quiero compartilo porque sin duda alguna lleva impreso el amor de una esposa a su amado! Estos pequeños detalles son los que cultivan las relaciones! Que tal si se animan a hacerlos para su pareja o para un cliente! -
-
Bollitos fritos
Esta receta la aprendí de mi mamá y mi mamá aprendió de su madre, y así por muchos años se ha pasado la receta
-
-
Cupcakes con emojis de fondant
Siempre pensando en recetas para niños que ellos puedan elaborar y esta es una de ellas!! Super cupcakes.
-
Sushi una delicia 🍣 lo acompañas con la ensalada de surimi
Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!! -
-
-
-
-
Tacos chinos
Es una deliciosa receta, que siempre me ha gustado comer en los restaurantes chinos, pero ahora yo misma los preparo y me quedan fenomenales!! -
-
-
Panqueques de avena integral
Panqueques de avena saludables y delicioso, solo necesita 1 huevo, 1 banano, 1 taza de avena, 1 taza de leche y polvo para ordenar lo licuan, y ten un sartén con aceite untado, y hecha la preparación y espera 5 min cada lado y listo
-
-
Tostadas con jalea, huevo y quesos gratinados
Anoche me acosté con mucha hambre, pero no quería levantarme y a mi paladar se le antojo algo dulce y salado a la vez que tuviera pan. Así que amanecí con esta idea en mi mente.#CocinaRápidayFácil -
Espaguetis blancos con Camarones
Si eres amante de las pastas, esta receta te va a gustar mucho. Ambas preparaciones también las puede probar por separado, si no te gustan los camarones o no comes mariscos, en su lugar le puedes agregar bacon y queda igual de rico.Los camarones son sencillos de preparar y los puedes utilizar en otras recetas que desees.La idea es que te diviertas y que disfrutes cocinando. Espero les guste!
-
Deliciosa pizza casera
Bueno a mí me gusta cocinar, y pues mirando recetas y atreviéndome a hacerlas e logrado preparar unas deliciosas comidas, y pues el objetivo es seguir aprendiendo para deleitar a mis familiares. -
Papas gratinadas
Esta es una receta con mucho sabor, y te sirve para acompañar muchos de tus platilllos.... -
-
-
-
Flan de mango
#PostreCookpadAhora estamos en el tiempo de mango.Y cada día hace más calor. Entonces flan de mango es muy bueno para comer este momento.
Yuri Hirakawa -
Tacos flauta
Con estos tacos es de cuidarse, son adictivos! Deliciosos, las visitas siempre preguntan si hay más 🤗🤗
Más recetas
Comentarios