45. Tongkol Gulai Kuning

Wasri Febriyanti (YT: Dapur Wasri)
Wasri Febriyanti (YT: Dapur Wasri) @wasri_febrianti

Selasa, 20 Desember 2022

Source: @cook_Iinprimadewi

Menu masakan yang simpel, tapi bisa menghabiskan banyak nasi😂

.

.

.

#CookpadCommunity_Sumbar
#Cookpad_id
#idecemilan
#olahanikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-5 orang
  1. 2 ekorikan tongkol, cuci bersih
  2. 1 lembardaun salam
  3. 1 lembardaun jeruk
  4. 1 lembardaun kunyit (me: ga karena stok habis)
  5. 1 batangserai, memarkan
  6. Segenggamcabe rawit
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula
  9. 1 litersantan
  10. Bumbu halus:
  11. 5-6bawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 1 bhkemiri
  14. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ikan tongkol, beri perasan jeruk nipis dan garam, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan daun2 dan serai lalu masukan santan dan cabe rawit kemudian aduk Sampai mendidh

  3. 3

    Setelah mendidih masukan ikan aduk terus biar santan tidak pecah

  4. 4

    Setelah matang bumbui dengan garam dan gula. Koreksi rasa dan siap disajikan dengan Nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wasri Febriyanti (YT: Dapur Wasri)
pada
assalamualaikum bunda2 salam kenal dari saya, asal saya Padang Sumatera barat. sekarang menetap di Bangko kabupaten Merangin provinsi jambi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa