Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 porsi
  1. 500 grdaging sapi
  2. 2 literair
  3. 4 batangsereh
  4. 3 lembardaun salam
  5. 7 lembardaun jeruk
  6. 1 ruaslengkuas
  7. Daun bawang
  8. Daun so atau daun melinjo
  9. Kecambah
  10. Bumbu halus
  11. 8 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 1 sdmketumbar
  14. 2 ruaskunyit
  15. 2 ruasjahe
  16. 4 kepingkluwek
  17. Minyak
  18. Air
  19. 1 sdmgaram
  20. 1 sdmgula
  21. 1/2 sdmlada
  22. Penyedap rasa

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci kluwek, lalu rendam air

  2. 2

    Buat bumbu halus lalu tumis

  3. 3

    Cuci lalu potong-potong daging sapi, lalu rebus. Rebusan pertama buang airnya

  4. 4

    Kemudian rebus lagi dan tambahkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk, serta garam dan penyedap

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan bumbu halus, lalu tambahkan gula dan lada

  6. 6

    Lalu tambahkan daun bawang dan daun so atau daun melinjo. Siap dihidangkan dengan kecambah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Prisca Arum Wibawani
Prisca Arum Wibawani @prisca_arum
pada
Salatiga
IG @prisca_arumtanpa kopi kamu tidak akan pernah tahu nikmatnya hidup ☕👼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa