Bacalao
Ya está la comida!! @yaestalacomida
Platillo tradicional que no puede faltar en las fiestas Decembrinas, una receta muy familiar y ya saben que como aquí somos familia se las comparto, un abrazo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lleva una olla al fuego cuando esté caliente agrega el aceite, lleva otra olla al fuego con agua suficiente para cocer el bacalao, cuando está caliente el aceite vacía la cebolla.
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Cuando cambie de color incorpora el ajo, ya que ha cambiado de color agrega el jitomate y espera a que se sazone e incorpora el perejil.
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Cuando el agua de la otra olla ya está hirviendo agrega el bacalao tapa la olla y déjalo cocer por 5 minutos, después del tiempo de cocción cuela, enjuaga y agrega al resto de los ingredientes, incorpora todos los ingredientes y espera a que se sazone.
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Después de 15 minutos revisa si le hace falta sal, si lo deseas agrega papas cambray, aceitunas y chiles güeros, tapa por 5 minutos más y listo para servir, felices fiestas decembrinas.
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Te comparto el link del canal https://youtu.be/8A4lSutopDI cualquier duda, comentario o sugerencia escríbenos a: yaestalacomidacf@gmail.com, Gracias por ser parte de Ya está la comida!!
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Ya está la comida!! tiene como objetivo cocinar contigo de una manera fácil, rápida y económica, vamos a comprobar juntos lo sencillo que es cocinar con ingredientes que puedes conseguir en tu mercado local o en cualquier tienda de autoservicio o simplemente con lo que tienes en tu casa, explicado de una manera clara, con un lenguaje cotidiano, verás que los utencilios son fáciles de conseguir, te muestro que lo más importante son las ganas que tengas de empreder nuevos retos, te daré ideas para que prepares tu comida del día a día, encontrarás recetas de todo tipo, bebidas, sopas, cremas, postres, salsas, pasteles, gelatinas, antojitos, cocina gourmet, en fin todo lo que tu paladar pueda disfrutar.Encuentra más recetas en: youtube https://youtu.be/8A4lSutopDI
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Ana Molina 
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