Σπιτικό τζατζίκι!

Stacy!
Stacy! @Stacy
USA

Τζατζίκι! Ελληνικό, αυθεντικό, υγιεινό, εγγύηση!!! Δεν λείπει σχεδόν ποτέ από κάθε σπίτι και κάθε γιορτινό τραπέζι!

Υ.Γ. Ο γιος μου τρελαίνεται!

#παιδί #ημερολόγιο2023

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. 700 grγιαούρτι 10%
  2. 1 μεγάλοαγγούρι
  3. 4 σκελίδεςσκόρδο
  4. 1 κ.σ.άνηθο
  5. 2 κ.σ.ξύδι λευκό ή μηλόξυδο
  6. 7-8 κ.σ.ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Τρίβουμε το σκόρδο και το βάζουμε στο γιαούρτι.

  2. 2

    Στον τρίφτη τον χοντρό τρίβουμε το αγγούρι το οποίο του έχουμε αφήσει λίγη φλούδα και το έχουμε καθαρίσει να μοιάζει ριγέ. Τρίβουμε και μετά σε ένα σκεύος το αφήνουμε κυρτό για περίπου 30 λεπτά με λίγο αλάτι επάνω για να κατεβάσει τα υγρά του. Αδειάζω όποτε χρειαστεί το αγγουρονερό.

  3. 3

    Όσο περιμένω την διαδικασία του αγγουριού στο γιαούρτι έχω προσθέσει όλα τα υλικά και περιμένω το αγγούρι να στραγγίξει. Έτσι στο γιαούρτι μένουν τα υλικά και δένουν.

  4. 4

    Τέλος ρίχνω και το αγγούρι, ελέγχω αν χρειάζεται λίγο αλάτι και είναι έτοιμο για κάθε γιορτινό τραπέζι ή και καθημερινό!

  5. 5

    Καλή επιτυχία!

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Από

Stacy!
Stacy! @Stacy
στις
USA
Από το 2018 έχω ενταχθεί στην ομάδα της Cookpad για να μοιραστώ τις συνταγές μου και να ανταλλάξω ιδέες με άλλους χρήστες!Είμαι νέα μαμά από το 2017 με δύο μικρά δεινοσαυράκια 🦖🦕 που κάνω τα πάντα για να τα ευχαριστήσω μέσω της μαγειρικής.~ Turkey, wine and pumpkin pie! * Just keep cooking! 👩🏻‍🍳~
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές

Αυτή η συνταγή είναι επίσης διαθέσιμη στην Cookpad Ηνωμένες Πολιτείες: Ηνωμένες ΠολιτείεςHomemade Tzatziki!