Canapés de salmón marinado, pulpo, mango y aguacate

Con salmón marinado casero, preparé unos entrantes que fueron un problema tras otro!! Horneé mal las obleas, y tuve que tirarlas porque se rompían . Y fui a comprar más pero no había . Tampoco encontré flaneras hasta el tercer bazar al que fui… Fue divertido ver que mi idea tropezaba en uno y otro desatino, pero bueno, al final con la ayuda de @encar_bm , pude salvar la situación .
Canapés de salmón marinado, pulpo, mango y aguacate
Con salmón marinado casero, preparé unos entrantes que fueron un problema tras otro!! Horneé mal las obleas, y tuve que tirarlas porque se rompían . Y fui a comprar más pero no había . Tampoco encontré flaneras hasta el tercer bazar al que fui… Fue divertido ver que mi idea tropezaba en uno y otro desatino, pero bueno, al final con la ayuda de @encar_bm , pude salvar la situación .
Paso a paso
- 1
Extiende la masa de hojaldre y corta con un molde redondo
- 2
Extiende un poco la masa ya cortada y colócala en la flanera boca abajo
- 3
Una vez encima de la flanera adáptala, pincha con un tenedor un poco y pon 6 en la airfryer. Luego, otras 6.
- 4
Así quedaron
- 5
Pon en la base unas rodajas finas de pulpo cocido
- 6
Luego las lonchas de salmón
- 7
Decora con un cuadrito de aguacate, otro de mango, aceite del que lleva el salmón para guardarlo y un poquito de eneldo
- 8
Y ya está, por fin !! Bon profit!!
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