Canapés de salmón marinado, pulpo, mango y aguacate

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

Con salmón marinado casero, preparé unos entrantes que fueron un problema tras otro!! Horneé mal las obleas, y tuve que tirarlas porque se rompían . Y fui a comprar más pero no había . Tampoco encontré flaneras hasta el tercer bazar al que fui… Fue divertido ver que mi idea tropezaba en uno y otro desatino, pero bueno, al final con la ayuda de @encar_bm , pude salvar la situación .

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Ingredientes

15 min
12 raciones
  1. 1masa de hojaldre (en lugar de obleas)
  2. Salmón marinado
  3. Pulpo cocido
  4. 1/4Mango
  5. 1Aguacate pequeño
  6. Eneldo
  7. Sal

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Extiende la masa de hojaldre y corta con un molde redondo

  2. 2

    Extiende un poco la masa ya cortada y colócala en la flanera boca abajo

  3. 3

    Una vez encima de la flanera adáptala, pincha con un tenedor un poco y pon 6 en la airfryer. Luego, otras 6.

  4. 4

    Así quedaron

  5. 5

    Pon en la base unas rodajas finas de pulpo cocido

  6. 6

    Luego las lonchas de salmón

  7. 7

    Decora con un cuadrito de aguacate, otro de mango, aceite del que lleva el salmón para guardarlo y un poquito de eneldo

  8. 8

    Y ya está, por fin !! Bon profit!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

Sari Lewi
Sari Lewi @SariLewi
Pero QUE RICO SE LEE, Tesa .... !!!!. Y se ve 😍🤗🤗

Escrita por

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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