Desayuno con amor y estrellas en Placa de inducción (6 ingredientes)
Sari Lewi @SariLewi
Imprescindible en estas fiestas navideñas....
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- 1
NOTA: Hecho en Placa de inducción portátil Sikp 2000 F1 Kat SilverCrest
Temperaturas que tiene y sus equivalencias:
60° C 200 w Nivel 1
80° C 400 w Nivel 2
100° C 600 w Nivel 3
120° C 800 w Nivel 4
140° C 1000 w Nivel 5
160° C 1200 w Nivel 6
180° C 1400 w Nivel 7
200° C 1600 w Nivel 8
220° C 1800 w Nivel 9
240° C 2000 w Nivel 10
Por eso cada un@ tendrá que hacer sus ajustes en función del electrodoméstico utilizado.
- 2
Poner en un cazo la leche, el Nesquik, la harina y el azúcar. Colocarlo en la Placa de inducción a 100° C. Cuando comience a hervir bajar a 80° C y remover continuamente (con cuchara de madera) hasta que espese. Apagar el fuego, retirar y servir en la taza.
- 3
Con un cortapastas ir haciendo figuras en el pan de molde. Pincelar con un poco de aceite el fondo de la sartén y tostarlas por ambos lados. Separar los recortes sobrantes y hacer lo mismo.
Poner todo en un plato y espolvorear por encima con azúcar glass.
- 4
Servir junto con el chocolate.
NOTA: Con las 2 rebanadas hay para dos raciones.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sari Lewi le encantará ver cómo quedó.
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