Ensalada de papa y zanahoria

Jennifer de Marroquín
Jennifer de Marroquín @JennMarro

Les comparto una de mis ensaladas favoritas!!

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Ingredientes

1 hora
  1. 3papas
  2. 1Zanahoria pequeña
  3. 2-3 Cdaselotito amarillo
  4. 1 CdaCebolla morada picada
  5. 2 Rebanadasjamón de pavo
  6. 1 CdaCrema
  7. 2 CdasMayonesa
  8. Al gustocilantro, perejil o berro
  9. Al gustosal y pimienta

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pelar, lavar y cortar las papas en cubitos, igualmente con la zanahoria, en una olla agregar suficiente agua con una pizca de sal y hervir hasta que estén suaves.

  2. 2

    Cuando estén frías colocarlas en un recipiente. Cortar y agregar el jamón en cuadros y el cilantro picado (yo también agregué berro) añadir el resto de ingredientes y mezclar todo hasta que estén cremosas. Servir con lo que más gustes!

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Comentarios (4)

Escrita por

Jennifer de Marroquín

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