Μακαρόνια με κιμά
Από μικρή όσο θυμάμαι τον εαυτό μου ήταν και είναι το αγαπημένο μου φαγητό!!
#καλήχρονιά
Μακαρόνια με κιμά
Από μικρή όσο θυμάμαι τον εαυτό μου ήταν και είναι το αγαπημένο μου φαγητό!!
#καλήχρονιά
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε χαμηλή πλατιά κατσαρόλα καβουρντίζουμε καλά τον κιμά σε δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας γρήγορα και σπάζοντας με ξύλινη κουτάλα μέχρι να πάρει χρώμα και να αρχίσει να κολλάει στον πάτο.
- 2
Ρίχνουμε το κρασί και περιμένουμε να εξατμιστεί.
- 3
Κάνουμε χώρο στο κέντρο και ρίχνουμε το λάδι. Μετά το κρεμμύδι και το σκόρδο και το γυρνάμε με την κουτάλα μέχρι να γίνει διάφανο.
- 4
Προσθέτουμε τον ντοματοπελτέ και τον αφήνουμε 1 λεπτό ανακατεύοντας τον να βγάλει το άρωμά του.
- 5
Ρίχνουμε τα μπαχαρικά τη δάφνη και αλατοπιπερώνουμε.
- 6
Προσθέτουμε την τριμμένη ντομάτα και 2 ποτήρια νερό.
- 7
Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να σιγοβράσει για 25-30 λεπτά. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό. Μόλις μελώσει και μείνει με λίγη σάλτσα σβήνουμε το μάτι.
- 8
Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο, σε μπόλικο αλατισμένο νερό ανακατεύοντας συχνά, σουρώνουμε, τα βουτυρώνουμε με λίγο λάδι και σερβίρουμε με τον κιμά και τριμμένο μπόλικο τυρί.
- 9
Tip: Αν θέλουμε κρατάμε 3-4 κουταλιές από το νερό που έβρασαν τα μακαρόνια και το προσθέτουμε στον κιμά για να δέσει η σάλτσα πιο καλά.
- 10
Καλή σας όρεξη!!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μακαρόνια με κιμά 🍝🍝🍝 Μακαρόνια με κιμά 🍝🍝🍝
Το αγαπημένο φαγητό του γιου μου..αγαπημένο φαγητό κ για μικρούς κ για μεγάλους ..❤️❤️❤️#ΚαλήΧρονιά#1ησυνταγή2020
-
Μακαρόνια με κιμά ή τρομπετίνες με κιμά Μακαρόνια με κιμά ή τρομπετίνες με κιμά
Σε ποιον δεν αρέσουν τα ζημιάρικα και δε με τον κιμά.... 😜Προχθές έκανα τον ψευτομουσακά μου (συνταγή στο λινκ) και έμεινε λίγος κιμάς, τσουπ το Κυριακάτικο φαγητό μας..... #μακαρόνια #κιμάς #ΜηνΤοΠετάςhttps://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/6393405-pseutomousakas-i-pastitsio-ala-patatas-i-moupha-mousakas
-
Μακαρόνια με κιμά !! Μακαρόνια με κιμά !!
Κλασική διαχρονική συνταγή. .που μας έχει βγάλει ασπροπρόσωπους πολλές φορές. Αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων !!!
-
Μακαρόνια με κιμά μοσχαρίσιο αξεπέραστα Μακαρόνια με κιμά μοσχαρίσιο αξεπέραστα
Όσα χρόνια κι αν περάσουν, όλοι έχουμε στη γευστική μας μνήμη καταχωρημένα τα σπιτικά μακαρόνια με κιμά! Αγαπημένο φαγητό με αρώματα μαμάς και σπιτιού.
-
Μακαρόνια με κιμά της Ματίνας Μακαρόνια με κιμά της Ματίνας
Όταν όλοι ρωτάνε...μμμμ.. τι έβαλες μέσα στον κιμά;;Λίγα μυστικά ακόμαΤα μπαχαρικά είναι αυτά που κάνουν τη διαφορά! Αλλά και το καρότο, το οποίο βέβαια δεν το καταλαβαίνεις στην συνταγή και είναι ότι πρέπει για τα πιτσιρίκια που δεν τρώνε λαχανικά.Την συνταγή την χρησιμοποιώ και στα λαζάνια μου αλλα και στα κανελόνια, ακόμα και πέννες στον φούρνο με κιμά στο πήλινο σκεύος με μπόλικο τυρί. Κορίτσια δοκιμάστε τον και όλοι θα ρωτάνε μμμμ τι έβαλες μέσα και μυρίζει τόσο ωραία;; Πολύ νόστιμος! Καλή επιτυχία! Με αγάπη Ματίνα Ρόδος!
-
Μακαρόνια με κιμά Μακαρόνια με κιμά
Δεν νομίζω να υπάρχει πιο αγαπημένο, μαμαδίστικο φαγητό 🥰. Προσωπικά είναι το αγαπημένο μου φαγητό με διαφορά
-
Μακαρόνια με κιμά αξεπέραστα απο Αγυρώ Μπαρμπαρίγου Μακαρόνια με κιμά αξεπέραστα απο Αγυρώ Μπαρμπαρίγου
Αγαπημένο φαγητό με αρώματα μαμάς και σπιτιού.
-
Μακαρόνια με κιμά Μακαρόνια με κιμά
Αυτή η συνταγη έγινε με το σύζυγό από κοινού εκείνος έκανε τη μακαρονάδα και εγώ τον κιμά, για αυτό σε αυτή τη συνταγή θα σας περιγράψω πως κάνω τον κιμά.
-
-
-
Μακαρόνια με κιμά και κρυμμένα λαχανικά Μακαρόνια με κιμά και κρυμμένα λαχανικά
Μια συνταγή που κάνω συχνά και λατρεύουν τα παιδιά μου. Έχει μανιτάρια και καρότα που δεν τα τρώνε ψημένα. Όμως με αυτή τη συνταγή τα τρώνε!!!#παιδί
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια