Ensalada con encurtidos
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Los encurtidos ayudan a tu flora intestinal. Toda la fibra de las verduras es un buen alimento. Buen entrante
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar en juliana fina la cebolla y poner a macerar con sal y vinagre 10 minutos
- 2
Lavar y cortar las hojas de lechuga. Aderezar con sal y poner en el fonde del bol
- 3
Cortar en rodajas el pepino y los rábanos y añadir al bol
- 4
Trocear el tomate y cortar en daditos el salmón. Añadir al bol. Aderezar con sal por encima
- 5
Por último poner por encima la cebolla macerada, la col lombarda encurtida y las aceitunas y pepinillos en vinagre
- 6
Aderezar todo con aceite de oliva y vinagre (puede ser el de la cebolla). Comer y disfrutar. Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguelo Ferrer Alberich le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar y guisar y experimentar con lo que tengo en casa
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