Tacos de pierna de puerco

Fernanda 08
Fernanda 08 @nandi04

Esta receta es muy muy fácil de realizar, y sabe deliciosa, espero que les guste!

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Ingredientes

1h 15 minutos
4 a 5 personas
  1. 600 grPierna de puerco (yo utilicé 600 gramos)
  2. al gustoSal, pimienta, orégano y cuadrito de pollo
  3. 1 pzaTomate
  4. 2 pzasTomatillos
  5. 1/4 pzaCebolla
  6. 1 ramitaCilantro
  7. al gusto Aguacate
  8. al gustoTequila, vinagre de manzana y un poco de salsa inglesa

Paso a paso

1h 15 minutos
  1. 1

    Ponemos a cocer la carne, a mí me gusta sazonar un poco directamente y en el agua poner sal, cebolla y una pizca de pimienta.

  2. 2

    Para la salsa vamos a ultilizar: los tomates (previamente hervidos), ajo picado (media cuchara), sal, pimienta, el cubo de pollo, un chorrito de tequila, una cucharada de vinagre de manzana, un chorrito de salsa inglesa y un poco de orégano.
    Cuando esté lista la poner a calentar con un chorrito de aceite hasta que espese un poco.

  3. 3

    Hay que deshebrar la carne, y cuando tengamos todo listo la pasamos a un sartén a fuego bajo con un poco de aceite para dorarla, cuando ya esté lista agregamos la salsa y tapamos por 5 minutos a fuego bajo.

  4. 4

    Calientas tortillas, aplastas un aguacate y te haces unos taquitos.
    Listo! Es muy sencilla de hacer, rinde mucho y aparte sabe delicioso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Regina Hernandez
Regina Hernandez @Reheva
Que ricos taquitos!!! Se ven buenísimo, muy buena forma de comer pierna.🤤

Escrita por

Fernanda 08
Fernanda 08 @nandi04

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