Milanesas veganas de shiitake 🌱
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Paso a paso
- 1
Cortar los hongos en cubitos.
- 2
Poner el sofrito a cocinar y agregar los hongos. Sueltan bastante líquido, saltear hasta que quede jugosito pero que tampoco necesites medio k de harina para armarlas... Húmedo está bien.
- 3
Retirar del fuego y dejar enfriar unos minutos. Agregar la harina de garbanzos en cantidad necesaria para armar las milanesas. Ponerla de a poco, que necesitas menos de la que pensas. Cuando veas que está en condiciones de armar las milanesas ya está
- 4
Poner en un plato pan rallado y rebozar las milanesas
- 5
Fritar y disfrutar! Las hicimos con boniatos fritos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vic Ottati 🌱 le encantará ver cómo quedó.
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Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured
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