কড়াইশুটির কচুরি(koraishutir kachori recipe in Bengali)

Sayani Banerjee
Sayani Banerjee @Cook_sayani

#PS

কড়াইশুটির কচুরি(koraishutir kachori recipe in Bengali)

#PS

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

30 মিনিট
3 সারভিংস
  1. ১কাপ মটরশুঁটি বাটা
  2. ১চিমটি হিং
  3. ১ টেবিল চামচ ধনে জিরের গুঁড়ো
  4. ১/৪চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  5. ১ টেবিল চামচ ধনেপাতা বাটা
  6. ১ কাপ ময়দা মাখা
  7. স্বাদ অনুযায়ীনুন ও চিনি
  8. প্রয়োজন অনুযায়ীতেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

30 মিনিট
  1. 1

    কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে হিং ফোড়ন দিয়ে দিন

  2. 2

    ধনে জিরের গুঁড়ো ও নুন, হলুদ দিয়ে নাড়াচাড়া করে মটরশুঁটি দিয়ে আবার একটু নেড়ে নিন

  3. 3

    এবার ধনে পাতা বাটা ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন।সমান্য চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন

  4. 4

    ময়দা থেকে লেচি কেটে নিয়ে লুচি আকারে বেলে মাঝখানে পুর দিয়ে আবার একবার বেলে নিন, তারপর কড়াতে তেল গরম করে ছাঁকা তেলে ভেজে নিন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Sayani Banerjee
Sayani Banerjee @Cook_sayani

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes