Paso a paso
- 1
En una arrocera se ponen los ingredientes del arroz, se revuelve bien y se deja cocer a fuego medio o bajo por 20 min o hasta que el agua se haya consumido.
- 2
Divide tu arroz en 5 partes iguales.
- 3
En un tapete para sushi, coloca 1/5 del arroz en una capa delgada. Rellena de manera horizontal una línea de pepino, una de surimi y una de queso crema. Con cuidado enrolla cuidando que quede firma y coloca a un lado, hasta terminar los 5 rollos.
- 4
En un recipiente chico, revuelve los ingredientes del Tampico y reserva.
- 5
ProTip: En un vaso alto pon agua y hielos. Coloca un cuchillo dentado dentro, esto ayudará a qué no se pegue.
- 6
Recorta con el cuchillo dentado las piezas al grosor de tu gusto, pon un poco de Tampico encima y sirve. Acompáñalo con un poquito de salsa de soya en un platito para sumergir.
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