સ્ટ્રોબેરી ચીઝ કેક (Strawberry Cheese Cake Recipe In Gujarati)

Hetal Chirag Buch
Hetal Chirag Buch @hetal_2100
Jamnagar Gujarat

આ રેસીપી મેં Chef Neha Dipak Shah ની રેસીપી મુજબ બનાવી છે રેસીપી ની ખાસિયત એ છે કે આ એક ચીઝ કેક છે પણ તેમાં કોઈ ક્રીમ ચીઝ નો ઉપયોગ થયો નથી. માત્ર ઘરમાં અવેલેબલ હોય એવા ઘટકોથી જ આ ચીઝ કેક બનેલી છે સ્વાદમાં ખૂબ જ સરસ બની છે. શિયાળો છે સ્ટ્રોબેરી અત્યારે ખૂબ મળે એટલે અહીં સ્ટ્રોબેરી નો ઉપયોગ કર્યો છે આ સિવાય કોઈપણ ફ્રુટ નો ઉપયોગ કરી શકાય.

સ્ટ્રોબેરી ચીઝ કેક (Strawberry Cheese Cake Recipe In Gujarati)

આ રેસીપી મેં Chef Neha Dipak Shah ની રેસીપી મુજબ બનાવી છે રેસીપી ની ખાસિયત એ છે કે આ એક ચીઝ કેક છે પણ તેમાં કોઈ ક્રીમ ચીઝ નો ઉપયોગ થયો નથી. માત્ર ઘરમાં અવેલેબલ હોય એવા ઘટકોથી જ આ ચીઝ કેક બનેલી છે સ્વાદમાં ખૂબ જ સરસ બની છે. શિયાળો છે સ્ટ્રોબેરી અત્યારે ખૂબ મળે એટલે અહીં સ્ટ્રોબેરી નો ઉપયોગ કર્યો છે આ સિવાય કોઈપણ ફ્રુટ નો ઉપયોગ કરી શકાય.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 300 ગ્રામહંગ કર્ડ (દહીં નો મસ્કો)
  2. 250 ગ્રામમિલ્ક મેડ
  3. 2 tbspકોર્ન ફલોર
  4. 1 tspવેનીલા એસેન્સ
  5. 1 tspલેમન જેસ્ટ
  6. 1 ચપટીમીઠું
  7. 18-20 નંગબિસ્કીટ
  8. 2-3 ચમચીમેલ્ટેડ બટર
  9. 2-3 ચમચીસ્ટ્રોબેરી ક્રશ
  10. 4-5ફ્રેશ સ્ટ્રોબેરી
  11. વ્હિપ ક્રીમ જરૂર મુજબ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌપ્રથમ એક મિક્સર જારમાં મસ્કો મિલ્કમેડ કોર્નફ્લોર વેનિલા એસેન્સ અને લેમન જેસ્ટ ઉમેરી બરોબર ક્રશ કરી એક સ્મુધ પેસ્ટ બનાવો

  2. 2

    બિસ્કીટ નો ભૂકો કરી તેને મેલ્ટેડ બટરમાં બરોબર મિક્સ કરી કોઈપણ કેક ટીનમાં નીચે બેઝ તરીકે મૂકી બરોબર પ્રેસ કરી લ્યો

  3. 3

    હવે આ બિસ્કીટના મિશ્રણ ઉપર મસ્કા નું બનાવેલું મિશ્રણ બરોબર પાથરી દો. ત્યારબાદ 160 ડીગ્રી પર પ્રિહિટ કરેલા ઓવનમાં 25 થી 30 મિનિટ માટે કેક ને બેક કરી લો.

  4. 4

    કેકને બેક કર્યા પછી રૂમ ટેમ્પરેચર ઉપર આવે ત્યારબાદ ચિલ્ડ કરી કટ કરી તેના પર સ્ટ્રોબેરી ક્રશ અને ફ્રેશ સ્ટ્રોબેરી થી ગાર્નીશ કરી સાથે વ્હિપ ક્રીમ હોય તો ક્રીમ અને મિન્ટ લીવ થી ગાર્નીશ કરી સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Hetal Chirag Buch
Hetal Chirag Buch @hetal_2100
પર
Jamnagar Gujarat
Community Manager........Cooking is like painting or writing a song. Just as there are only so many notes or colors, there are only so many flavors—it’s how you combine them that sets you apart.”– Wolfgang Puck
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ (10)

Similar Recipes