Tallarines con salsa de nata♡

Espe Mgz
Espe Mgz @espemg

Resulta que tenía ganas de comer algo distinto y busqué esta receta en Internet... se llama "pasta en salsa alfredo" pero un día en un blablacar llevaba a un muchacho italiano le pregunté por esta salsa y me dijo que en Italia no existe! Que es inventada... en fin... yo desde mi inexperiencia en comida italiana la hice y me salió riquísima, que es lo que importa!! :)

Tallarines con salsa de nata♡

Resulta que tenía ganas de comer algo distinto y busqué esta receta en Internet... se llama "pasta en salsa alfredo" pero un día en un blablacar llevaba a un muchacho italiano le pregunté por esta salsa y me dijo que en Italia no existe! Que es inventada... en fin... yo desde mi inexperiencia en comida italiana la hice y me salió riquísima, que es lo que importa!! :)

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Ingredientes

45 min
2 raciones
  1. al gustoTallarines o Espaguetis
  2. 200 mlnata cocinar
  3. 1 cucharada soperaMantequilla
  4. 1 vasoLeche
  5. Queso parmesano
  6. 3 dientesajo
  7. Sal, pimienta y Nuez moscada

Paso a paso

45 min
  1. 1

    En una olla ponemos agua a hervir, con un par de hojitas de Laurel, sal y un chorrín de aceite de oliva, cuando esté en ebullición introducimos la pasta

  2. 2

    Aparte en otra olla o sartén, ponemos mantequilla y el ajo picado en trocito pequeños, lo movemos unos minutos, que no se quemen.

  3. 3

    Una vez están doraditos un poco, echamos la nata y Leche junto con una pizca de sal, pimienta negra y Nuez moscada

  4. 4

    Dejamos que hierva unos 3 minutos y echamos el Queso (en mi lugar, puse sin lactosa) removemos hasta que espese un poco y listo. Mezclar la pasta con la salsa o poner la salsa encima de la pasta ya al gusto.

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