Bistec con salsa de soya y zanahorias fritas
Ader Mad @Ader_Mad
Del libro de la abuela: Dieta oriental, aprende la cocina oriental como las señoras japonesas. Dos recetas que se complementan.
Bistec con salsa de soya y zanahorias fritas
Del libro de la abuela: Dieta oriental, aprende la cocina oriental como las señoras japonesas. Dos recetas que se complementan.
Paso a paso
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Zanahorias fritas: Se calienta el aceite en un sartén, se acitronan las zanahorias, ya que estén blandas se sazonan con agua, azúcar y salsa de soya hasta que se consuma el agua.
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Bistec con salsa de soya: La carne se deja reposar con sal y pimienta. Los ajos se doran en el aceite, inmediatamente, se fríe con este aceite la carne. Al último se le pone la salsa de Soya. Se sirve inmediatamente con nabos rallados o jícama.
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