Humitas en Thermomix
Jo 2021 @jovy2021
Cómo no preparar unas ricas Humitas si ya llegó la temporada de choclo.
Humitas en Thermomix
Cómo no preparar unas ricas Humitas si ya llegó la temporada de choclo.
Paso a paso
- 1
Se pica el choclo y se coloca en el vaso solo 500 g de choclo, 3 hojas de albahaca y triture 40 SEG/VEL 5-10 PROGRESIVAMENTE. Retire y reserve en un bol.
- 2
Ponga en el VASO los otros 500 g de choclo restantes, 3 hojas de albahaca restantes y triture 40 SEG/VEL 5-10 PROGRESIVAMENTE. Retire y reserve junto al choclo molido.
- 3
Ponga en el vaso la cebolla y trocee 5 SEG/VEL 5, con la ESPÁTULA baje los ingredientes hacia el fondo del VASO. Añada el aceite, el ají de color y sofría 8 MIN/120ºC/VEL 1.
- 4
Programe nuevamente sofría 4 MIN/120°C/VEL 1. Coloque el CESTILLO sobre la tapa para favorecer la evaporación y evitar salpicaduras.
- 5
Juntar la mezcla del choclo y el sofrito y comenzar a colocar en las hojas reservadas de choclo.
- 6
Hervir por 25 minutos o cuando la hoja está amarilla. bom appétit
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jo 2021 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16765745
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