New York Rolls facile et rapide !
Pâtisserie américaine fourrée à la pâte à tartiner
Normalement il faut utiliser la même pâte que celle des croissants mais j’ai voulu une version express ! Du coup c’est moins aérien à l’intérieur mais tout aussi dingue 😜
New York Rolls facile et rapide !
Pâtisserie américaine fourrée à la pâte à tartiner
Normalement il faut utiliser la même pâte que celle des croissants mais j’ai voulu une version express ! Du coup c’est moins aérien à l’intérieur mais tout aussi dingue 😜
Instructions de cuisine
- 1
Dérouler la pâte feuilletée et couper des bandes à la largeur de votre cercle.
- 2
Saupoudrer d’un peu de sucre. Puis rouler les bandes. Prendre une bande là rouler la elle même, la superposer sur une nouvelle bande et rouler à nouveau. Jusqu’à obtenir la grosseur presque égale à votre cercle. Le cercle doit être graissé.
- 3
Déposer une plaque dessus afin d’avoir un rendu net.
- 4
Enfourner 40 à 45 min à 200•C
- 5
Laisser refroidir, puis garnir de pâte à tartiner à l’aide d’une poche à douille ou d’une seringue. Ne faite que sur un côté afin de pouvoir masquer en décorant par desssus.
- 6
Décorer à votre convenance.
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