Λόγο νηστείας, δεν γινόταν να λείπει η σοκολατένια γεύση από το σπιτικό μας! Και φυσικά το έφτιαξα για την οικογένεια μου που λατρεύουν την ΣΟΚΟΛΑΤΑ 🍫

"Εννέα στους δέκα αγαπούν τη σοκολάτα 🍫.. ο δέκατος λέει ψέματα!" 🤭Η συνταγή αυτή είναι του Άκη Πετρετζίκη και ως λάτρης της σοκολάτας δεν μπορούσα να μην τη δοκιμάσω!Φτιάξτε καφέ ή τσάι, φωνάξτε και τους φίλους σας και..... ΚΑΛΗ ΑΠΟΛΑΥΣΗ!🌺

Ένα πολύ εύκολο, νόστιμο, υγρό, σοκολατένιο κέικ που τρώγεται και σκέτο αλλά μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και σαν βάση για τούρτα.Λίγα μυστικά ακόμαΚάνουμε το τεστ με το μαχαίρι για να δούμε αν ψήθηκε.. Αν το φάμε σκέτο, μπορούμε να φτιάξουμε ένα οποιοδήποτε γλάσο σοκολάτας μας αρέσει ή γκανάς. Την συνταγή την πήρα από το Best recipes

Τούρτα απο σοκολατένιο κέικ με γλάσσο/κρέμα σοκολάτας !!!!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι της Nigella Lawson.

Συνταγή από παλιό περιοδικό μαγειρικής.Το κέικ αυτό έχει έντονη σοκολατένια γεύση και δίνει την αίσθηση ότι είναι σχετικά υγρό. Κατάλληλο μόνον για φόρμα κέικ και όχι τόσο για κεκάκια.Είναι το αγαπημένο του αγαπημένου μου γιόκα, αλλά και των συμμαθητών του! Όταν έκαναν γιορτή στην τάξη πήγαινα το πρωί με τον δίσκο με ολόκληρο το κέικ, έτρεχαν και τον έπαιρναν από τα χέρια μου τα παιδάκια για να τον βάλουν (υποτίθεται) στο τραπέζι με τους υπόλοιπους δίσκους με καλούδια για τη γιορτή, έλεγα καλημέρα και ευχές στη δασκάλα, μου έφερναν τα παιδάκια τον δίσκο -άδειο- και έφευγα! Ποτέ δεν έφτασε αυτό το κέικ ούτε μέχρι το πρώτο κουδούνι!Και τώρα -μετά από λίγα χρόνια δηλαδή- ααααααχχχχ #εξετάσεις έχουμε και εμείς.Η σοκολάτα μας τονώνει και μας φτιάχνει τη διάθεση, γι’ αυτό και σε αυτήν την κρίσιμη περίοδο είναι για όλους απαραίτητη, θα «σπρώξει» τον εγκέφαλό μας και θα μας χαρίσει ενέργεια. Έχει αναλγητικές ιδιότητες και είναι καλή πηγή μαγνησίου, ιχνοστοιχείου που τονώνει την μνήμη. Η καθαρή σκόνη κακάο παρέχει σίδηρο 36 mg στα 100γρ. ή 1,8 mg ανά κουταλιά, ότι πρέπει για να πάρουμε δυνάμεις και να αντιμετωπίσουμε τις ατονίες.Καλή επιτυχία και καλή τύχη σε όσα παιδάκια δίνουν εξετάσεις και καλή δύναμη στους γονείς!!!

Έχετε φανταστεί ποτέ ένα τεράστιο cookie; Ένα cookie με την κλασσική γεύση cookie με κομματάκια σοκολάτας αλλά υφή κέικ; Αυτό λοιπόν είναι το cookie cake.Λίγα μυστικά ακόμαΑντί για ξύσμα πορτοκαλιού μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βανιλίνη ή εκχύλισμα βανίλιας. Επίσης μπορείτε να βάλετε μόνο λευκή ή μαύρη ζάχαρη αν θέλετε αλλά η ποσότητα να είναι η ίδια (1/4 + 1/4). Σταφίδες ή ξυροί καρποί θα μπορούσαν να προστεθούν ή να αντικαταστήσουν την σοκολάτα.Εάν επιθυμείτε το κέντρο να είναι πολύ μαλακό σαν σουφλέ ψήνετε 15' αλλιώς κανονικά 20'-25'. Ταιριάζει απίστευτα με παγωτό βανίλια και σιρόπι σοκολάτας!

Αν θέλεις κάτι ανάμεσα σε κέικ και donuts για τον απογευματινό σου καφέ μα δεν έχεις χρόνο να περιμένεις να ενεργήσει η μαγιά…Επίσης, δε θες να φορτωθείς πολλές θερμίδες, τότε έχω να προτείνω τα cake donuts που γίνονται με baking powder και στον φούρνο!Είναι σαν κέικ, με εμφάνιση donuts, που δε χρειάζονται ειδικές θήκες γιατί η ζύμη μπορεί να ανοιχτεί με πλάστη και να κοπεί με ευκολία.Αγαπημένη μου λιχουδιά που κάνω ξανά και ξανά σπίτι…#κολατσιο #παιδι

Η συνταγή είναι από τα κεκάκια της κα. Σόφης Τσιώπου που έγιναν σε φόρμα καρδιάς με γλάσο και τριμμένα σοκοφρετάκια.. ❤ ❤🦋

Το πιο νόστιμο, αφράτο σοκολατένιο κέικ που θα θέλετε να τρώτε ακόμη κι όταν δεν είναι νηστείες!

Είναι ένα εύκολο κεκάκι και νόστιμο που χρειάζεται το πολύ 35 λεπτάκια για να το φτιάξουμε.Λίγα μυστικά ακόμαΧρειάζεται ένα μέτριο ταψάκι αντικολητικό με διάμετρο 23 εκ. περίπου. Δεν φουσκώνει όπως τα κλασσικά κέικ οπότε δεν χρειάζεται να βάλετε την κλασσική φόρμα του κέικ με την τρύπα στην μέση. Στην φωτογραφία έκανα διπλή δόση και έχω κάνει γλάσσο σοκολάτας από πάνω!

Εύκολο σοκολατένιο γλυκό

Τα κέικ τα αγαπώ πολύ. Κατά καιρούς δοκιμάζω διάφορες συνταγές, και κάνω διάφορες παραλλαγές . Αυτό είναι ένα κέικ για τους λάτρεις της κανέλας και όχι μόνο. Νόστιμο, ιδιαίτερο, εύκολο στην παρασκευή του, ό,τι πρέπει για τον καφέ ή το τσάι, αλλά και για τα παιδιά που δίνουν #εξετάσεις και θέλουν διαρκώς κάτι να τσιμπολογάνε. #ποδιά2025 #ποδιάcookpad2025