Σοκολατένιο pound cake 🤤

Γιώτα
Γιώτα @giota_1989

"Εννέα στους δέκα αγαπούν τη σοκολάτα 🍫.. ο δέκατος λέει ψέματα!" 🤭
Η συνταγή αυτή είναι του Άκη Πετρετζίκη και ως λάτρης της σοκολάτας δεν μπορούσα να μην τη δοκιμάσω!
Φτιάξτε καφέ ή τσάι, φωνάξτε και τους φίλους σας και..... ΚΑΛΗ ΑΠΟΛΑΥΣΗ!🌺

Σοκολατένιο pound cake 🤤

"Εννέα στους δέκα αγαπούν τη σοκολάτα 🍫.. ο δέκατος λέει ψέματα!" 🤭
Η συνταγή αυτή είναι του Άκη Πετρετζίκη και ως λάτρης της σοκολάτας δεν μπορούσα να μην τη δοκιμάσω!
Φτιάξτε καφέ ή τσάι, φωνάξτε και τους φίλους σας και..... ΚΑΛΗ ΑΠΟΛΑΥΣΗ!🌺

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα και 10 λεπτά
8 μερίδες
  1. 80 mlβραστό νερό
  2. 3-4 κ.σ.κακάο σκόνη (λίγο έξτρα για το πασπάλισμα)
  3. 250 γρβούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  4. 55 γρκαστανή ζάχαρη
  5. 200 γρκρυσταλλική ζάχαρη
  6. 5αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
  7. 2βανίλιες
  8. 130 γραλεύρι γ.ο.χ.
  9. 1/2 κ.γ.αλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα και 10 λεπτά
  1. 1

    Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς αντιστάσεις.

  2. 2

    Στο μπολ του μίξερ βάζουμε το κακάο και ρίχνουμε το βραστό νερό.

  3. 3

    Προσθέτουμε το βούτυρο, τις ζάχαρες και τις βανίλιες.

  4. 4

    Χτυπάμε με το σύρμα για 5-6' μέχρι να αφρατέψει το μείγμα.

  5. 5

    Στη συνέχεια προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά μέχρι να ενσωματωθεί το κάθε αβγό στο μείγμα.

  6. 6

    Σταματάμε το χτύπημα και προσθέτουμε το αλεύρι με το αλάτι ανακατεύοντας με μία σπάτουλα.

  7. 7

    Βουτυρώνουμε και "αλευρώνουμε" με κακάο μία φόρμα (μακρόστενη 10x30, στρογγυλή 20εκ.). Ρίχνουμε το μείγμα του κέικ.

  8. 8

    Ψήνουμε για 1 ώρα και 10'.

  9. 9

    Συμβουλή:
    Όταν ψηθεί το κέικ το αφήνουμε για 5' να κρυώσει μέσα στη φόρμα. Ύστερα το αναποδογυρίζουμε πάνω σε μία σχάρα και το αφήνουμε να κρυώσει καλά για 2 ώρες πριν το κόψουμε!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Γιώτα
Γιώτα @giota_1989
στις

Παρόμοιες συνταγές