Galletitas de vainilla para celíacos

sol
sol @solmicaela
corrientes

Seguimos con recetas para celíacos en esta semana, muy fáciles y económicas. 🥰😊💕
Recuerden que todos los ingredientes deben ser libres de gluten.
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Ingredientes

60 minutos
25 raciones
  1. ▪️25 ml de aceite
  2. ▪️50 gramos de azúcar
  3. ▪️1 cdita de esencia de vainilla
  4. ▪️1/2 huevo o un huevo de chía
  5. ▪️1 pizca de sal
  6. ▪️1/2 cdita de goma xántica
  7. ▪️1/2 cdita de polvo de hornear
  8. ▪️50 gramos de maizena
  9. ▪️110 gramos de premezcla
  10. ▪️125 ml de leche

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Mezclar el aceite con el azúcar.

  2. 2

    Agregar la esencia de vainilla.

  3. 3

    Luego el huevo normal o vegano para mezclar un poco.

  4. 4

    Por último se debe mezclar los secos, premezcla, maizena, polvo de hornear con la goma xántica y la sal.

  5. 5

    Se debe añadir los secos a los líquidos de a poco.

  6. 6

    Intercalando con la leche hasta formar una masa lisa.

  7. 7

    Se debe colocar entre dos film para estirar y llevar al congelador.

  8. 8

    Luego se debe cortar y llevar a una sartén previamente aceitada.
    Para cocinar por 5 minutos por cada lado.

  9. 9

    Y listo. 🥰💕
    Aclaración: si utilizan medio huevo utilizaran un poco menos de leche.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

sol
sol @solmicaela
corrientes
quisiera contar que Empecé a subir recetas a mis 15 años, se podría decir que está pasión empezó un poco antes de eso, pensé que era algo imposible de seguir pero gracias a un empuje pude iniciar luego de terminar la secundaria a estudiar pastelería profesional ❤️Instagram: giuliana0802
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