Tacos de cerdo
Muy buenos días, este fin de semana se prestó para estar en familia, en una desesperación por cocinar me di cuenta que había quedado carne cocida de cerdo del año pasado 😝, tenía guardado la receta de panqueques de nuestra amiga y anfitriona @norali así que se mezcló y de transformó en tacos 🌮 y les aseguro que muy rico
Tacos de cerdo
Muy buenos días, este fin de semana se prestó para estar en familia, en una desesperación por cocinar me di cuenta que había quedado carne cocida de cerdo del año pasado 😝, tenía guardado la receta de panqueques de nuestra amiga y anfitriona @norali así que se mezcló y de transformó en tacos 🌮 y les aseguro que muy rico
Paso a paso
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Preparamos todos los ingredientes, primero ponemos a freír a fuego suave, la cebolla con el ajo y un chorrito de aceite más un poco de sal y pimienta negra
- 2
Una vez cocido, agregamos la zanahoria y remolacha que son las verduras más duras, luego de unos 10 minutos agregamos el resto de la verdura, más el limón, la salsa de soja y los ingredientes (sal, tomillo, orégano, perejil)
- 3
Por último y luego de unos 20 minutos, agregamos el cerdo mezclamos y tapamos a fuego suave unos 20 minutos controlando y mezclando regularmente, para constatar que ya está, pinchamos la verdura más dura para cocción y probamos si está lista
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A todo esto fui preparando la masa de panqueque, se encuentra en las recetas de Norali, para que salga todo a igual temperatura, a mis niños les encanta el tomate y la Lechuga también la agregamos por separado, armamos los tacos y salieron fenomenal, y también aclaro que esta masa no la cambio por nada, sirve para toda preparación
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