Beixamel 💛❤️💛❤️💛❤️💛❤️💛

Cris Cris
Cris Cris @criscris
Catalunya

Ràpida i sense grumolls. Si volem menys quantitat reduïm els ingredients proporcionalment.
Imprescindible per uns bons canelons!
Un consell: comprar les nous moscades senceres i ratlleu-les al moment de fer-la servir, res a veure en sabors i aromes. 🤗

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minuts
  1. 1 l.Llet 🥛
  2. 55 gr.Mantega 🧈
  3. 45 gr.Farina
  4. Sal
  5. Pebre
  6. Nou moscada ratllada

Paso a paso

30 minuts
  1. 1

    Preparem tots els ingredients.

  2. 2

    Escalfem la llet sense que arribi a bollir. Reservem.

  3. 3

    Derretim la mantega. Ajuntem la farina i remenem fent que es cogui i no quedi crua. Apartem per a que baixi la temperatura una mica i especiem amb sal, pebre blanc o negre i nou moscada ratllada al moment.

  4. 4

    Hi tirem la llet bollint, anem remenant amb les varetes i quan arranqui el bull, en un minut retirem.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Cris Cris
Cris Cris @criscris
Catalunya
M'agrada cuinar i gaudir la cuina dels altres. Els mercats municipals, la màgia de la senzillesa, els sabors de sempre. La imaginació a la cuina i la improvització.Els bons plats entren primer per la vista 😍😋. La presència és important, ens prepara, ens fa salivar, és la culminació de l'esforç.Imaginación, pasión e ilusión son la clave. Una fotografía modestamente cuidada la nota.Gracias por compartir!🍴Estoy en Instagram como @criskris999https://www.instagram.com/p/C_5xnlMoBnP/?igsh=MXkxbmo2M2k4eHphdg==
Leer más

Recetas similares