🥦Coliflor con bechamel 🥛
Carlos Passenger @CocinaImperfecta
Versión de la receta de Hispacocina
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se pone agua a hervir.
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Se lava y limpia la coliflor.
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Se pone a cocer 15 minutos. Se retira y se deja escurrir.
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Se ponen los huevos a cocer
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Se pone a calentar leche 5 minutos en el mictoondas (la próxima vez dos)
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Se ralla el queso
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Se pone un fondo de aceite en una sartén con 40 gramos de harina
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Se cocina un par de minutos.
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Se va añadiendo la leche poco a poco, sin parar de remover. Al menos 10 minutos. Cuando aún está líquido se echa sal y especias.
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Se mancha el recipiente de bechame.
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Se coloca la coliflor, se napea con la bechamel y se espolvorea con queso rallado
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Se lleva a gratinar al horno precalentado 7 minutos.
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Se sirve con los huevos cocidos troceados
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Otra receta de coliflor al horno
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Una receta con lombarda
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Otra veedura con bechamel
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Passenger le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17229893
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Me regalaron un libro en blanco tipo Moleskine de notas de cocina. Como soy desordenado, a pesar de ml índice, los textos se amontonaban y era muy difíciles localizarlos. Pero lo peor, era que muchas veces no entendía mi propia letra, especialmente las enmiendas que acompañaban a las decenas de tachaduras.Por todo lo anterior, decidí informatizar mi recetario. Buscando en la red algún tipo de plantilla, me topé con Cookpad.Veréis cosas mal emplatadas, fotos desenfocadas y resultados muy mejorables, pero espero que mis aportaciones sean útiles.Principalmente cocina española, mediterránea y sobre todo imperfecta.
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El cauliflower cheese, a veces cauliflower and cheese (en inglés ‘coliflor y queso’), es una receta británica tomada normalmente como plato principal para comer o cenar. Es parecido a los macarrones con queso, pero usa coliflor en lugar de macarrones.El cauliflower cheese consiste en trozos de coliflor ligeramente cocida cubiertos con una salsa de queso a base de leche, para la que suele preferirse un queso duro y fuerte (como el cheddar). También puede usarse una salsa bechamel más elaborada aderezada con queso, mostaza inglesa y nuez moscada.
Coliflor con pasta y bechamel🥗🍝
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Es la primera vez que hago la coliflor con bechamel. No está nada mal y por cierto... los niños han repetido 😲😲En los ingredientes de la bechamel os pongo entre 90-100gr de harina (yo he utilizado 100), pero creo que con 90 es más que suficiente (también es la primera vez que hago bechamel con la tmx, siempre la he hecho de modo tradicional) 😅😅
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#mirecetario2 Así es como más me gusta comer la coliflor
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Es la receta tradicional de coliflor cocida y luego grantinada con salsa bechamel. Lo que los niños suelen llamar "arbolitos". Es ideal sobre todo para los niños, porque están comiendo verdura y por otro lado la bechamel es muy nutritiva, con la leche y la mantequilla.
Coliflor con bechamel
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Esta receta se me ocurrió pensando maneras para que mi hija coma más coliflor, ya que solamente la tomaba esparragada con pimentón. Y como las espinacas a la bechamel es uno de sus platos preferidos, pensé que sería buena idea incorporarlas en esta receta, pero con menos espinacas en la bechamel. Todo un acierto. Una comida ligera (ya que lleva menos harina), variada y sanísima. Nos ha encantado a todos, seguro que repetimos.
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Deliciosa... #CuchillosArcos
Coliflor a la bechamel
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Laura Sanchez-montes Diaz 
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m.cristina362 
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Receta de mi madre. Para ser sinceros, a ella le queda mejor
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Coliflor con bechamel y queso al horno 🤤
El queso se me quemó un poquete pero buenísimo igual 😝🤗
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#1receta1arbol #entrantes https://www.youtube.com/watch?v=IYqwo2o1v28
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Hoy viene a comer la familia de mi hermana Núria . Ningún problema! Pero.. lo que sea mejor sin lactosa ni gluten. Ahí entra la leche de cabra! Apta para los que no tolera bien la lactosa por contener menos cantidad y ser más digestiva. Ellas no son alérgicas, su médico les ha aconsejado no tomar quesos, leche ni yogur de leche de vaca para reducir lactosas , así que … con las cabras Al monte !!
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#vegetariana. Esta es una de las maneras en las que en casa comen verduras sin quejarse.
Coliflor 💠con bechamel 🍴en la Thermomix5 💠🍴
Coliflor con huevo duro y bechamel
Un plato para aprovechar cuándo queda coliflor hervida.
Coliflores con bechamel de queso🧀🥛
Mi niña me ha pedido hoy para comer coliflor a la bechamel, hacía tiempo que no la preparaba porque normalmente la cocino esparragada que es mucho más ligera, y además nos dimos cuenta de que aún no la teníamos publicada en Cookpad. Y me puse manos a la obra introduciendo esta vez unas pequeñas variaciones que han resultado ser todo un acierto, no ha quedado ni un poquito para repetir. La bechamel lleva queso parmesano y ajo en polvo, y las coliflores las he hervido con una pastilla de caldo de carne para intensificar el sabor. Así da gusto comer verduras!
Coliflor con bechamel en mambo
#delantaldorado #Todocasero
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