Bechamel de calabaza thermomix

Inés
Inés @cook_ines
Madrid

Si quieres una bechamel de dieta y muy muy rica, ¡hazla con calabaza!

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Ingredientes

  1. 50 gramoscebolla
  2. 180 gramoscalabaza, en cuadraditos
  3. 20 gramosmargarina
  4. 50 gramosqueso, de untar
  5. 180 gramosleche
  6. salpimientanuez moscada

Paso a paso

  1. 1

    Poner la cebolla, 5 segundos en velocidad 4

  2. 2

    Agregar la calabaza y la margarina y sofreír 6 minutos, varoma, velocidad cuchara

  3. 3

    Añadir el queso, la leche, sal, pimienta y nuez moscada y 8 minutos, 100º, velocidad 1

  4. 4

    Triturar 30 segundos en velocidad 8.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Inés
Inés @cook_ines
Madrid

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